Based on grain size, rice can be cl

Based on grain size, rice can
be classified as long (longer than 6.6 mm), medium
(between 5.5 and 6.6 mm), or short (shorter than
5.5 mm). The amylose content differs between waxy
(less than 1% amylose) and nonwaxy (higher than
10% amylose). Rice is mainly consumed as polished
rice; thus, primary differences among different types
of rice rely on their cooking characteristics, al-
though they also differ in their physicochemical
properties (Vasudeva et al. 2000). Rice kur can be
obtained from complete grains, but usually it is pro-
duced from the kernels broken during the milling
process because their cost is lower than that of the
whole milled kernels. Usually, rice kurs have the
same chemical composition as their parent milled
kernels. The characteristics of the rice kurs are
governed by inherent cultivar variation, environ-
mental variation, the grinding methods, and previ-
ous treatments.

Kết quả (Việt) 1:

Dựa trên kích thước hạt, gạo có thể được phân loại như lâu dài (dài hơn 6,6 mm), vừa (giữa 5.5 và 6,6 mm), hay ngắn (ngắn hơn 5.5 mm). Amyloza nội dung khác giữa sáp (ít hơn 1% amyloza) và nonwaxy (cao hơn amyloza 10%). Gạo chủ yếu được tiêu thụ như đánh bóng gạo; Vì vậy, chính sự khác biệt giữa các loại khác nhau gạo dựa vào nấu ăn đặc điểm của họ, al- mặc dù chúng cũng khác nhau ở của hóa lý bất động sản (Vasudeva et al. năm 2000). Kur gạo có thể thu được từ hạt đầy đủ, nhưng thường nó là pro- duced từ hạt nhân bị phá vỡ trong phay xử lý vì chi phí của họ là thấp hơn so với các toàn bộ xay hạt nhân. Thông thường, gạo kurs có các thành phần hóa học tương tự như cha mẹ họ xay hạt nhân. Đặc tính của kurs gạo quản lý bởi vốn có cây trồng biến đổi, environ- tinh thần biến, mài các phương pháp và previ- Anh phương pháp trị liệu.

Kết quả (Việt) 2:

Dựa vào kích thước hạt, gạo có thể
được phân loại như dài (dài hơn 6,6 mm), trung bình
(giữa 5,5 và 6,6 mm), hoặc ngắn (ngắn hơn so với
5,5 mm). Hàm lượng amylose khác nhau giữa sáp
(ít hơn 1% amylose) và nonwaxy (cao hơn
10% amylose). Lúa gạo được tiêu thụ chủ yếu là đánh bóng
gạo; do đó, sự khác biệt chính giữa các loại
gạo dựa vào đặc điểm nấu ăn của họ, mặc
dù họ cũng có sự khác biệt trong chất hóa lý của
tài sản (Vasudeva et al. 2000). Gạo Kur có thể được
lấy từ hạt đầy đủ, nhưng thông thường nó được sản
duced từ các hạt nhân bị phá vỡ trong quá trình xay xát
quá trình bởi vì chi phí của họ thấp hơn so với
toàn bộ xay hạt nhân. Thông thường, kurs gạo có
thành phần hóa học tương tự như mẹ của họ xay
hạt nhân. Các đặc tính của kurs gạo được
chi phối bởi biến thể giống vốn có, môi trường
biến đổi tâm thần, các phương pháp mài, và previ-
phương pháp điều trị độc hại.