Nhà hóa học từ viện tiêu chuẩn và công nghệ (NIST) và đại học bang Arizona đã đề xuất một kỹ thuật đơn giản thanh lịch cho cleaving protein thành miếng thuận tiện để phân tích. Phương pháp chuẩn bị mẫu nguyên mẫu, chi tiết mới trong hóa phân tích, * sử dụng tia cực tím và titanium dioxide và có thể được lý tưởng cho các thiết bị microfluidic "phòng thí nghiệm trên con chip" mới được thiết kế để nhanh chóng phân tích các số lượng phút của mẫu sinh học.Bởi vì hầu hết protein là các phân tử rất lớn, phức tạp, gồm các hàng trăm hoặc hàng ngàn của axit amin, họ thường phải được cắt thành miếng dễ quản lý hơn để phân tích. Ngày nay, hầu hết này thường được thực hiện bằng cách sử dụng đặc biệt các enzyme được gọi là "protease" cắt đứt các dây chuyền tại địa điểm nổi tiếng.Protease trypsin, ví dụ, cắt giảm protein tại địa điểm của các amino acid lysine và arginine. Phân tích các mảnh vỡ còn lại có thể xác định các protein ban đầu. Nhưng enzyme nổi tiếng là kén chọn, yêu cầu khá chặt chẽ kiểm soát nhiệt độ và độ chua, và quá trình cắt enzym có thể tốn thời gian, từ một vài giờ đến ngày.
đang được dịch, vui lòng đợi..
