Cần lưu ý rằng DBE là không enzyme duy nhất kiểm soát các chuỗi dài phân phối và cấu của amylopectin, mặc dù nó đóng một vai trò rất quan trọng trên bình thường amylopectin sinh tổng hợp và hình thành của đâm tinh bột hạt, ngoài cácsự suy thoái của amylopectin (Nakamura et al., 1996; Jeon et al., 2010). Hòa tan bột synthases (SSS), tinh bột phân nhánh enzyme (SBE) cũng đã được chịu trách nhiệm về sinh tổng hợp tinh bột và kiểm soát trúc chuỗi Mỹ chiều dài của amylopectin (giềng, Mizuno et al., năm 2001; YandeauNelson et al., năm 2011).
đang được dịch, vui lòng đợi..
