Canned clam food products suitable

Canned clam food products suitable for human con— sumption are prepared from the previously under-util ized ocean quahog clam. The products, which have an improved color, odor and ?avor are prepared by con tacting an ocean quahog .clam product with a treating agent which provides the SOg-moiety in the presence of water. Preferred treating agents are 80; gas, sulfurous acid, sodium bisul?te and sodium metabisul?te. The treating agents may be contacted with the clams at any stage in the processing from catch to can.

Kết quả (Việt) 1:

Đóng hộp Nghêu thực phẩm thích hợp cho con người con-sumption được chế từ các trước đó theo util ized đại dương quahog Nghêu. Các sản phẩm, trong đó có một màu sắc được cải thiện, mùi và? avor được chuẩn bị bởi con tacting một đại dương quahog .clam sản phẩm với một đại lý điều trị cung cấp bán đảo sự hiện diện của nước. Đại lý điều trị ưa thích là 80; khí, axít sulfurơ, natri bisul? metabisul te và natri? te. Các đại lý điều trị có thể được liên lạc với các trai tại bất kỳ giai đoạn trong việc xử lý từ bắt để có thể.

Kết quả (Việt) 2:

Sản phẩm thực phẩm đóng hộp ngao phù hợp cho sự chứa nước con- con người được chuẩn bị từ đại dương ized ngao quahog trước đó dưới util. Các sản phẩm, trong đó có một màu sắc được cải thiện, và mùi? Avor được chuẩn bị bởi con tacting một đại dương sản phẩm .clam quahog với một tác nhân điều trị trong đó cung cấp các sốg-nưa trong sự hiện diện của nước. Đại lý điều trị ưu tiên là 80; gas, axit chứa lưu huỳnh, natri bisul? te và natri metabisul? te. Các đại lý điều trị có thể liên lạc với nghêu ở giai đoạn nào trong quá trình chế biến từ khai thác đến can.