LAB sản xuất
một loạt các hợp chất phân tử lượng thấp, bao gồm axit, cồn, carbon dioxide, diacetyl, hydrogen peroxide
và các chất chuyển hóa khác. Nhiều người trong số những chất chuyển hóa có một phổ rộng chống lại vi khuẩn, nấm và nấm men.
đang được dịch, vui lòng đợi..
