While you will not always be able t

While you will not always be able to tell if the food coming into your business is contaminated, you must take
practical steps to reduce the possibility of contamination. For example, you might take the following steps.
• Ask your food suppliers to make sure that food is protected from contamination during
transportation and, wherever possible, ask them to send it in packages or containers.
• Check that food is covered or packaged when it arrives and that the packaging or covering is not
damaged, and check the ‘best before’ or ‘use by’ date – if the ‘use by’ date has passed the food
may have spoilt.
• Make sure, wherever possible, that food is not delivered unless someone is at work to inspect the
food when it arrives and to place it directly into the freezer or refrigerator or other appropriate
storage area.
It might be difficult to check every item of food that comes into your premises but you could inspect incoming
food on a random basis. You might also decide to check food from some suppliers more often than you check
food from suppliers whose product generally arrives in good condition.
If food delivered to your premises is contaminated or you think it may be contaminated, you should return it to
the supplier or, with the agreement of the supplier, destroy the food. For example, you may suspect contamination
if packaging around the food is split or damaged. Food is also contaminated if it contains insects, rodent
droppings, glass, metal or other foreign matter, or if it has spoilt.

Kết quả (Việt) 1:

Trong khi bạn sẽ không luôn luôn có thể cho biết nếu thức ăn vào doanh nghiệp của bạn bị ô nhiễm, bạn phảibước thực hiện để giảm khả năng của ô nhiễm. Ví dụ, bạn có thể thực hiện các bước sau đây.• Yêu cầu các nhà cung cấp thực phẩm của bạn để đảm bảo rằng thực phẩm bảo vệ khỏi ô nhiễm tronggiao thông vận tải và, bất cứ nơi nào có thể, yêu cầu họ gửi nó trong gói hoặc container.• Kiểm tra rằng thực phẩm được bảo hiểm hoặc đóng gói khi nó đến và rằng bao bì hoặc bao gồm là khôngbị hư hại, và kiểm tra các 'tốt nhất trước khi' hoặc 'sử dụng bởi' ngày-nếu 'sử dụng bởi' ngày đã trôi qua thực phẩmcó thể có hư hỏng.• Hãy chắc chắn rằng, bất cứ nơi nào có thể, rằng thực phẩm không được gửi trừ khi ai đó là tại nơi làm việc để kiểm tra cácthực phẩm khi nó đến và đặt nó trực tiếp vào tủ đông lạnh hoặc tủ lạnh hoặc khác thích hợpkhu vực lưu trữ.Nó có thể là khó khăn để kiểm tra mỗi mục thực phẩm mà đi vào cơ sở của bạn nhưng bạn có thể kiểm tra cácthực phẩm trên cơ sở ngẫu nhiên. Bạn cũng có thể quyết định để kiểm tra thực phẩm từ một số nhà cung cấp thêm thường xuyên hơn bạn kiểm trathực phẩm từ các nhà cung cấp sản phẩm mà thường đến trong tình trạng tốt.Nếu thực phẩm giao cho cơ sở của bạn bị ô nhiễm hoặc bạn nghĩ rằng nó có thể bị ô nhiễm, bạn nên trở về nó đểCác nhà cung cấp hoặc với sự thoả thuận của các nhà cung cấp, tiêu diệt các thực phẩm. Ví dụ, bạn có thể nghi ngờ ô nhiễmNếu bao bì xung quanh thực phẩm tách hoặc bị hư hỏng. Thực phẩm cũng bị ô nhiễm nếu nó có chứa côn trùng, động vật gặm nhấmphân, thủy tinh, kim loại hoặc vấn đề nước ngoài, hoặc nếu nó đã hư hỏng.