Fish sarcoplasma proteins consist largely of enzymes. The enzyme correspond to those of mammalina muscle tissue. When these proteins are separated elsctrophoretically, specific pat-terns are obtained for each fish species.
Cá sarcoplasma protein bao gồm phần lớn của các enzym. Enzyme tương ứng với mô cơ mammalina. Khi các protein là tách biệt nhau elsctrophoretically, pat-Nhạn cụ thể thu được cho mỗi loài cá.
Sarcoplasma protein cá gồm có phần lớn các enzyme. Các enzyme tương đương với các mammalina mô cơ. Khi những protein được tách elsctrophoretically, cụ thể pat-con nhạn biển thu được đối với từng loài cá.