A species of small freshwater musse

A species of small freshwater mussel found on lake-and river-bottoms is used to make this tasty soup. After being cleaned, the tiny mussels are removed from their shells and cooked with tamarind. Spring onions and various herbs add to the sweet and sour flavor.
Mussels aren’t as expensive as fish but in term of taste, they bring a very special flavour to anyone who has not tried them before. The mussels are fried with garlic and other spices until the flavours meld together. Then the mussels are poured into a sour broth of carambola or green banana. Though it has a light sour taste, the inherent sweetness of the mussels make this soup different than the others in the country.

Kết quả (Việt) 1:

Một loài nhỏ nước ngọt mussel được tìm thấy trên hồ- và sông đáy được sử dụng để làm cho món canh ngon này. Sau khi được làm sạch, trai nhỏ ra khỏi vỏ của họ và nấu với Me. Mùa xuân hành tây và các loại thảo mộc khác nhau thêm vào các hương vị ngọt và chua.Trai không phải là đắt tiền như cá nhưng trong nhiệm kỳ của hương vị, họ mang một hương vị rất đặc biệt cho bất cứ ai ai đã không cố gắng họ trước. Các trai được xào với tỏi và các gia vị khác cho đến khi những hương vị meld với nhau. Sau đó các trai được đổ vào một canh chua carambola hoặc màu xanh lá cây chuối. Mặc dù nó có vị chua nhẹ, vị ngọt vốn có của người trai làm cho súp này khác nhau hơn những người khác trong cả nước.

Kết quả (Việt) 2:

Một loài trai nước ngọt nhỏ được tìm thấy trên hồ và sông đáy được sử dụng để làm món súp ngon này. Sau khi được làm sạch, hến nhỏ xíu được lấy từ vỏ và nấu với me. Hành lá và nhiều loại thảo dược thêm vào hương vị ngọt và chua.
Trai không đắt tiền như cá nhưng trong nhiệm kỳ của hương vị, họ mang một hương vị rất đặc biệt với những ai đã không thử chúng trước. Các hến được xào với tỏi và gia vị khác cho đến những hương vị meld với nhau. Sau đó, hến được đổ vào một canh chua của khế hay chuối xanh. Mặc dù nó có một hương vị chua nhẹ, vị ngọt vốn có của trai làm món súp này khác với những người khác trong cả nước.