Although yogurt is still made by tr

Although yogurt is still made by traditional means in some parts of the world, industrially yogurt products in all their various forms are made and packaged using sophisticated methods, making use of state-of-the-art technology for culture preparation, processing, packaging, and distribution. From a product that in ancient times allowed milk to be preserved for a few days, there now exist products containing live starter and probiotic cultures that have refrigerated shelf lives of 6 weeks or more. There are also pasteurized yogurt products in some markets in which the cultures have been killed by heat treatment after the product has been made, and these may have refrigerated or ambient shelf lives measured in months, depending on the man- ufacturing method and packaging material.
This chapter addresses modern spoonable and drinking-yogurt products and technology and the inAuence packaging materials and systems have on their shelf life.

Kết quả (Việt) 1:

Mặc dù sữa chua vẫn được thực hiện bởi các phương tiện truyền thống ở một số nơi trên thế giới, trong công nghiệp sản phẩm sữa chua tại tất cả các hình thức khác nhau của họ được thực hiện và đóng gói bằng cách sử dụng tinh vi phương pháp, làm việc sử dụng công nghệ cho văn hóa chuẩn bị, chế biến, đóng gói và phân phối. Từ một sản phẩm mà trong thời cổ đại cho phép sữa cần được bảo vệ trong một vài ngày, có bây giờ tồn tại sản phẩm có chứa starter sống và nền văn hóa của probiotic có trong tủ lạnh kệ cuộc sống của 6 tuần hoặc nhiều hơn. Cũng có những sản phẩm sữa chua tiệt trùng ở một số thị trường mà các nền văn hóa đã bị giết bởi xử lý nhiệt sau khi sản phẩm đã được thực hiện, và có thể có trong tủ lạnh hoặc xung quanh thềm cuộc sống tính theo tháng, tùy thuộc vào phương pháp người đàn ông-ufacturing và vật liệu đóng gói.Chương này chỉ hiện đại spoonable và sữa chua uống các sản phẩm và công nghệ và vật liệu đóng gói inAuence và hệ thống có hạn sử dụng của họ.

Kết quả (Việt) 2:

Mặc dù sữa chua vẫn được thực hiện bằng cách truyền thống ở một số nơi trên thế giới, các sản phẩm sữa chua công nghiệp trong tất cả các hình thức khác nhau của họ được thực hiện và đóng gói sử dụng phương pháp tinh vi, sử dụng công nghệ nhà nước-of-the-nghệ thuật để chuẩn bị văn hoá, chế biến, đóng gói, và phân phối. Từ một sản phẩm mà trong thời cổ đại cho phép sữa được bảo quản trong một vài ngày, hiện nay có tồn tại các sản phẩm có chứa khởi sống và nền văn hóa probiotic đã lạnh sống thọ của 6 tuần hoặc nhiều hơn. Ngoài ra còn có các sản phẩm sữa chua tiệt trùng ở một số thị trường, trong đó các nền văn hóa đã bị giết bằng cách xử lý nhiệt sau khi sản phẩm đã được thực hiện, và chúng có thể đã lạnh hay cuộc sống xung quanh kệ đo trong tháng, tùy thuộc vào phương pháp ufacturing lý và vật liệu đóng gói.
chương này địa chỉ spoonable và uống sữa chua hiện đại các sản phẩm và công nghệ và vật liệu đóng gói inAuence và hệ thống có trên kệ cuộc sống của họ.