Trolox tương đương Dung lượng chất chống oxy hóa (TEAC).
Đường cong chuẩn trolox liên quan nồng độ trolox và lượng giảm hấp thụ gây ra bởi nó đã thu được bằng cách sử dụng ABTS • + và DPPH • xét nghiệm (28, 29). Việc giảm độ hấp thụ ở 734 và 517 nm của trolox được đo ở các nồng độ khác nhau của ABTS và
DPPH khảo nghiệm tương ứng. Để chuẩn bị của một đường cong hiệu chuẩn, 0,025% dung dịch ethanol của trolox ở nồng độ khác nhau (2,5, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, và 50 ml) được trộn với 2,0 ml pha loãng ABTS • + dung dịch (A) 0,700 (0,020) và đọc hấp thụ được đưa chính xác 4 phút sau khi trộn ban đầu ở 734 nm. Một thí nghiệm tương tự đã được thực hiện với các DPPH cấp tiến, trong đó 0,05% dung dịch ethanol của trolox ở nồng độ khác nhau (10, 20, 30, 40,
50, 60, 70, và 80 ml) được trộn với 2,9 mL 100 mM DPPH • Giải pháp . Hỗn hợp được lắc mạnh và phép đứng ở 23 ° C trong bóng tối trong 30 phút. Việc giảm độ hấp thụ của dung dịch được theo dõi ở 517 nm ở 30 phút. Các nhặt rác triệt để
hoạt động được tính theo công thức% ức chế) [(AB - AA) / AB] × 100, nơi AB) hấp thụ của mẫu trắng và AA) hấp thụ của dung dịch chiết xuất thử nghiệm. Việc tính toán của TEAC của mỗi chiết xuất ở các mức nồng độ khác nhau đã được thực hiện bằng đường cong trolox tiêu chuẩn (30, 31). Đối với các chất chiết xuất, chiết xuất pha loãng đúng cách đã được kiểm định bởi cả hai mô hình ABTS và DPPH.
Đối với tính toán của TEAC trong trường hợp FRAP khảo nghiệm, một đường cong hiệu chuẩn đã được chuẩn bị bằng cách trộn 0,01% dung dịch ethanol của trolox ở nồng độ khác nhau (15, 30, 45, 60, 75, 90 và 105 ml) với 1,5 ml thuốc thử FRAP và hấp thụ của hỗn hợp phản ứng sau đó được ghi nhận là 593 nm sau 4 phút. Kết quả được thể hiện như mg trolox / g trọng lượng của nguyên liệu thực vật / chiết xuất
đang được dịch, vui lòng đợi..
