The Phases of Espresso Percolation

The Phases of Espresso Percolation
1. Preinfusion.
Once the pump is engaged, the first phase of espresso percolation is a brief, low-pressure preinfusion.
(Some machines skip this step and go directly to the second phase.)
During preinfusion the grounds are wetted by a slow, low-pressure flow, which allows the coffee bed to reorganize itself and create a more even flow resistance.

Kết quả (Việt) 1:

Các pha cà phê Percolation 1. preinfusion. Một khi các máy bơm là tham gia, giai đoạn đầu tiên của pha cà phê percolation là một preinfusion ngắn gọn, áp suất thấp. (Một số máy bỏ qua bước này và đi trực tiếp đến giai đoạn thứ hai.) Trong preinfusion những khu vườn đang bị bởi một dòng chảy chậm, áp suất thấp, cho phép giường cà phê để tổ chức lại chính nó và tạo ra một thêm thậm chí chảy sức đề kháng.

Kết quả (Việt) 2:

Các giai đoạn của Espresso thấm
1. Preinfusion.
Khi bơm được tham gia, giai đoạn đầu tiên của cà phê thấm là một tóm tắt, áp suất thấp preinfusion.
(Một số máy bỏ qua bước này và đi trực tiếp vào giai đoạn thứ hai.)
Trong preinfusion các căn cứ đang bị ướt bởi một chậm, thấp dòng chảy áp lực, cho phép chiếc giường cà phê để tổ chức lại và tạo ra một sức đề kháng chảy nhiều hơn.