Lịch sửNăm 1887, Bacillus cereus bị cô lập từ không khí trong một cowshed Frankland và Frankland.Kể từ năm 1950, nhiều dịch từ một loạt các thực phẩm như thịt và rau súp, thức ăn nấu chín thịt, gia cầm, cá, sữa và kem được miêu tả ở châu Âu.Năm 1969, sự bùng nổ đầy đủ đặc trưng B. cereus đầu tiên tại Hoa Kỳ đã được tài liệu.Kể từ năm 1971, một số sinh cereus ngộ của một loại khác nhau, được gọi là loại nôn mửa, đã được báo cáo. Loại này của ngộ độc được đặc trưng bởi một cuộc tấn công cấp tính của buồn nôn và ói mửa 1 – 5 h sau khi tiêu thụ của các bữa ăn incriminated. Đôi khi, thời gian ủ bệnh là càng ngắn càng 15-30 phút hoặc miễn là 6 – 12 h. hầu như tất cả các nôn mửa loại dịch đã gắn liền với tiêu thụ gạo nấu chín. Đây là loại giống như ngộ độc thực phẩm THC ngộ độc.
đang được dịch, vui lòng đợi..
