Những gì liên quan đến khía cạnh chế biến, các luậtđịnh nghĩa tiểu thuyết các loại thực phẩm như sau:Bài 1(f) các loại thực phẩm và thành phần thực phẩm đó có đượcáp dụng một quy trình sản xuất không hiện đang sử dụng,nơi mà quá trình đưa đến những thay đổi đáng kể trongCác thành phần hoặc cấu trúc của thực phẩm hoặc thực phẩmcó ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của họ, các thành phầnsự trao đổi chất hoặc cấp độ của các chất không mong muốn.Nếu một thực phẩm té ngã theo định nghĩa của cuốn tiểu thuyết thực phẩm,người chịu trách nhiệm cho việc đặt nó trên thị trườngcó để áp dụng cho uỷ quyền một. Chỉ khi một thực phẩmthương mại hóa trong ít nhất một quốc gia thành viêntrước khi 15 tháng năm, năm 1997, nó có thể được bán trên thị trườngở những nơi khác trong EU dưới các '' nguyên lý tương hỗcông nhận '', và các tiểu thuyết thực phẩm quy định khôngkhông áp dụng.Để được cấp phép, cácngười nộp đơn nộp một yêu cầu cho các quốc gia thành viên trongsản phẩm là để được đặt trên thị trườnglần đầu tiên. Yêu cầu phải có cần thiếtthông tin, bao gồm một bản sao của các nghiên cứu màđã được thực hiện ra và bất kỳ tài liệu nào khác màcó sẵn để chứng minh rằng thực phẩm phù hợpvới tiêu chí yêu cầu. Các tiêu chí là:Bài 3Thực phẩm và thành phần thức ăn rơi trong phạm viquy định này ta không:-trình bày một mối nguy hiểm cho người tiêu dùng,-đánh lừa người tiêu dùng,-khác với các loại thực phẩm hoặc thành phần thực phẩm mà họnhằm mục đích thay thế cho một mức độ như vậy màtiêu thụ bình thường của họ sẽ là chất dinh dưỡngbất lợi cho người tiêu dùng.Hơn nữa, đương đơn có để cung cấp mộtCác đề xuất phù hợp cho việc trình bày và ghi nhãnCác thực phẩm.Một khi ứng dụng đã được chấp nhận, cácQuốc gia thành viên có 90 ngày để sản xuất một ban đầu của bạný kiến. Ý kiến này sau đó được lưu hành ở tất cả EUQuốc gia thành viên, những người sau đó được đưa ra một thêm 60 ngàythời gian để bình luận hoặc làm cho một lý luận phản đối. Nếukhông có không có phản đối, các món ăn mới lạ sẽ được ủy quyền(hoặc từ chối) cuối 60 ngày trong dòngvới các ý kiến ban đầu. Nếu không, một quyết định về cácuỷ quyền sẽ được thực hiện bởi một phiếu bầu trong số thành viênCác tiểu bang tại Ủy ban thường trực về các chuỗi thức ănvà sức khỏe động vật. Nếu cần thiết, các món ăn châu ÂuHình 6 áp suất-nhiệt độ giai đoạn sơ đồ hoàn toàn gelatinizationsố hạt tinh bột từ lúa mạch Nha (Heinz et al. 2005),ngô (Buckow et al. 2007), khoai tây (Rumpold năm 2005), gạo (Rubensvà Heremans 2000), sắn (Rumpold năm 2005) và lúa mì (Bauervà Knorr 2005) sau khoảng 15 phút isothermal/isobaricđiều trịBảo quản thực phẩm bằng áp suất cao 79Cơ quan an toàn đầu tiên sẽ được yêu cầu cho ý kiến của mình trênbất kỳ câu hỏi an toàn vượt trội
đang được dịch, vui lòng đợi..
