2.3. Total phenolics determinationT

2.3. Total phenolics determination

The concentration of total phenolic compounds was determined spectrophotometrically, using the Folin–Ciocalteu total phenol procedure, described by Spanos and Wrolstad (1990), with modifications. Gallic acid standard solutions were prepared at 0.0, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4 and 0.5 mg/ml. The extracts (0.1 ml) and the gallic acid standards (0.1 ml) were transferred to 15 ml test tubes. 3.0 ml of 0.2 N Folin–Ciocalteu reagent (Sigma–Aldrich Co., St. Louis, MO) were added to each test tube and mixed using a vortex mixer. After 1 min, 2.0 ml of 9.0% (w/v) Na2CO3 in water were added and mixed. Absorbance at 765 nm was determined using a Spectronic 21 spectrophotometer (Bausch and Lomb, USA) after 2 h at room temperature. The concentration of total phenolic compounds in the extracts was determined by comparing the absorbance of the extract samples to that of the gallic acid standard solutions. All samples were determined in duplicate. Total phenolic content (TPC) was expressed as mg gallic acid equivalents (GAE) per g dry peanut skins.

Kết quả (Việt) 1:

2.3. tất cả phenolics quyết tâmNồng độ của tất cả các hợp chất phenolic được xác định spectrophotometrically, bằng cách sử dụng các thủ tục phenol tất cả Folin-Ciocalteu, được mô tả bởi Spanos và Wrolstad (1990), với sửa đổi. Gallic acid giải pháp tiêu chuẩn đã được chuẩn bị tại 0.0, 0.1, 0.2, 0,3, 0.4 và 0,5 mg/ml. Các chất chiết xuất (cách 0.1 ml) và tiêu chuẩn gallic acid (cách 0.1 ml) được chuyển cho ống nghiệm 15 ml. 3.0 ml cách 0.2 tinh khiết N Folin-Ciocalteu (công ty Sigma-Aldrich, St. Louis, MO) đã được thêm vào mỗi ống nghiệm và pha trộn bằng cách sử dụng một máy trộn xoáy. Sau đợt 1 min, 2.0 ml 9,0% (w/v) Na2CO3 trong nước đã được thêm vào và trộn. Hấp thu tại 765 nm đã được xác định bằng cách sử dụng một phối Spectronic 21 (Bausch và Lomb, Hoa Kỳ) sau khi 2 h ở nhiệt độ phòng. Sự tập trung của các hợp chất phenolic tất cả trong các chất chiết xuất đã được xác định bằng cách so sánh hấp thu các mẫu chiết xuất của các giải pháp tiêu chuẩn gallic acid. Tất cả mẫu đã được xác định trong bản sao. Tất cả nội dung phenolic (TPC) được thể hiện như tương đương gallic acid mg (GAE) trên g khô da đậu phộng.

Kết quả (Việt) 2:

2.3. Tổng số phenolics quyết Nồng độ tổng hợp chất phenolic được xác định spectrophotometrically, sử dụng Folin-Ciocalteu thủ tục tổng phenol, được mô tả bởi Spanos và Wrolstad (1990), với những thay đổi. Dung dịch axit galic tiêu chuẩn đã được chuẩn bị ở mức 0.0, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4 và 0.5 mg / ml. Các chất chiết xuất (0,1 ml) và các tiêu chuẩn axit gallic (0,1 ml) đã được chuyển đến 15 ml ống nghiệm. 3,0 ml 0,2 N Folin-Ciocalteu thuốc thử (Sigma-Aldrich Co., St. Louis, MO) đã được thêm vào mỗi ống nghiệm và trộn bằng máy trộn xoáy. Sau 1 phút, 2,0 ml 9,0% (w / v) Na2CO3 trong nước được thêm vào và hỗn hợp. Hấp thụ ở 765 nm được xác định bằng cách sử dụng một Spectronic 21 quang phổ (Bausch và Lomb, Mỹ) sau 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Sự tập trung của tổng số các hợp chất phenolic trong chiết xuất được xác định bằng cách so sánh độ hấp thụ của các mẫu trích cho rằng các giải pháp chuẩn axit gallic. Tất cả các mẫu đã được xác định trong bản sao. Tổng hàm lượng phenolic (TPC) được thể hiện như mg tương đương axit gallic (GAE) mỗi g đậu phộng da khô.