In the subsequent study, Nevin and

In the subsequent study, Nevin and Rajamohan (2006) determined the antioxidant status of rats fed VCO. The results indicated that the activities of catalase (CAT), and superoxide dismutase (SOD) which were mutually supportive team of defense against reactive oxygen species (ROS) and preventing lipid peroxidation, were increased in VCO. The lipid peroxide levels were significantly less in the heart, liver and kidney of VCO fed animals compared to the other oil fed groups. Compared to groundnut and copra oils, VCO feeding was found to increase the total glutationine (GTN) content, a sensitive indicator of antioxidant status. The study concluded that consumption VCO was superior in antioxidant property than coconut oil extracted by dry process.

Kết quả (Việt) 1:

Trong nghiên cứu tiếp theo, Nevin và Rajamohan (2006) xác định tình trạng chất chống oxy hoá của chuột ăn VCO. Kết quả chỉ ra rằng các hoạt động của catalase (CAT), và superoxide dismutase (SOD) là loại trừ lẫn nhau hỗ trợ đội bảo vệ chống lại phản ứng oxy loài (ROS) và ngăn ngừa lipid peroxidation, đã tăng lên trong VCO. Các lipid peroxide cấp đã ít hơn đáng kể ở trung tâm, gan và thận của VCO ăn động vật so với dầu khác ăn nhóm. So với cho và cơm dừa khô dầu, VCO cho ăn đã được tìm thấy để tăng nội dung tất cả glutationine (GTN), một dấu hiệu nhạy cảm tình trạng chất chống oxy hoá. Nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ VCO là vượt trội về chất chống oxy hoá tài sản so với dừa dầu chiết xuất bởi khô quá trình.

Kết quả (Việt) 2:

Trong các nghiên cứu tiếp theo, Nevin và Rajamohan (2006) xác định trạng thái chống oxy hóa của chuột được cho ăn VCO. Kết quả cho thấy các hoạt động của catalase (CAT), và superoxide dismutase (SOD) mà là đội ngũ hỗ trợ lẫn nhau của bảo vệ chống lại các loài phản ứng oxy (ROS) và ngăn ngừa lipid peroxy, đã tăng lên trong VCO. Các mức lipid peroxide là ít hơn đáng kể ở tim, gan và thận của VCO ăn động vật so với nhóm dầu ăn khác. So với lạc và dừa dầu, VCO ăn đã được tìm thấy để tăng tổng glutationine (GTN) nội dung, một chỉ số nhạy cảm của tình trạng chất chống oxy hóa. Nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ VCO là cấp trên trong bất động sản chất chống oxy hóa hơn so với dầu dừa chiết xuất bởi quá trình khô.