Vitamin C, còn được gọi là acid ascorbic đã được phát hiện bởi nhà khoa học Albert Szent-Gyorgyi. Đây là một axit tan trong nước, được tìm thấy trong trái cây và chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sống của sinh vật. Vitamin C có tên IUPAC là 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lacton-2.3-enediol và có công thức C6H8O6 phân tử. Chức năng của sản xuất collagen vitamin C và một số thành phần khác tạo nên các mô liên kết trong xương, răng, mạch máu. Lượng vitamin C nên cung cấp dự phòng là 25-75 mg mỗi ngày (người lớn và trẻ em) và sử dụng nó bằng cách uống. Nếu thiếu vitamin C, cơ thể mất điện trở dẫn, có một nguy cơ các bệnh Scorbut. Tuy nhiên, cơ thể là cung cấp nhiều vitamin C hơn bình thường ngày dài có thể dẫn đến sinh sản Digest sắt dư thừa trong máu, giảm, sức chịu đựng, đặc biệt là thận do để tạo ra axit oxalic là một sản phẩm của axit ascorbic dư thừa ...
đang được dịch, vui lòng đợi..