The pan-roasted steak shows more th

The pan-roasted steak shows more than 40%of the meat was overcooked, becoming gray and dry (above left).The steak cooked sous vide (above right) shows even doneness throughout the meat. as well as an attractive crust

Kết quả (Việt) 1:

Bít tết pan-rang cho thấy hơn 40% thịt được chín quá ky, trở thành màu xám và khô (phía trên bên trái). Steak nấu chín sous vide (phía trên bên phải) cho thấy ngay cả doneness trong suốt thịt. cũng như một lớp vỏ hấp dẫn

Kết quả (Việt) 2:

Steak chảo rang cho thấy hơn 40% số thịt đã được nấu quá chín, trở thành màu xám và khô (phía trên bên trái) .Công bít tết nấu vide sous (ở phía trên) cho thấy thậm chí độ chín trong suốt thịt. cũng như một lớp vỏ hấp dẫn