in addi-tion, they directly contrib

in addi-tion, they directly contribute to the flavor of food and are
precursors for aroma compounds and col-ors formed during thermal or enzymatic reactions in production ; processing and storage of food

Kết quả (Việt) 2:

trong Addï-tion, họ trực tiếp đóng góp vào hương vị của thực phẩm và là
tiền thân cho các hợp chất thơm và col-ORS được hình thành trong các phản ứng nhiệt hoặc enzyme trong sản xuất; chế biến và bảo quản thực phẩm