For cassava, peeling and slicing di

For cassava, peeling and slicing disrupts the cell structure of the plant, with subsequent
liberation of hydrogen cyanide. Hydrogen cyanide can be removed by further processing
such as cooking (baking, boiling, or roasting) or fermentation. For bamboo shoots, slicing
into thin strips liberates hydrogen cyanide, which is removed by boiling.

Kết quả (Việt) 1:

Cho khoai mì, lột và slicing sẽ phá vỡ cấu trúc tế bào thực vật, với tiếp theogiải phóng của hydrogen cyanide. Hydrogen cyanide có thể được gỡ bỏ bởi chế biến hơn nữachẳng hạn như nấu ăn (nướng, đun sôi, hoặc rang) hoặc lên men. Cho măng, slicingvào dải mỏng liberates hydrogen cyanide, mà được lấy ra bằng cách đun sôi.

Kết quả (Việt) 2:

Đối với sắn, bong tróc và cắt phá vỡ cấu trúc tế bào của cây, sau đó với
giải phóng hydrogen cyanide. Hydrogen cyanide có thể được loại bỏ bằng cách xử lý tiếp
như nấu ăn (nướng, luộc, hoặc nướng) hoặc lên men. Đối với măng, cắt
thành những dải mỏng giải phóng hydrogen cyanide, mà được lấy ra bằng cách đun sôi.