Delarue, J. and Sieffermann, J.M. (

Delarue, J. and Sieffermann, J.M. (2004) “Sensory mapping using Flash profile. Comparison

with a conventional descriptive method for the evaluation of the flavor of fruit dairy products.” Food Quality and Preference , 15 (4), 383–392.

Gower, J.C. (1975) “Generalized procustes analysis” Psychometrika , 40 , 33–51.

Ishii, R., Chang, H.K. and O’Mahony, M. (2007) “A comparison of serial monadic and

attribute-by-attribute protocols for simple descriptive analysis with untrained judges.”

Food Quality and Preference , 18 (2), 440–449.

Kết quả (Việt) 1:

Delarue, J. và Sieffermann, JM (2004) "cảm giác lập bản đồ bằng cách sử dụng Flash hồ sơ. So sánhmột thường mô tả phương pháp đánh giá các hương vị của sản phẩm sữa chua trái cây." Chất lượng thực phẩm và sở thích, 15 (4), 383-392.Gower, JC (1975) "Tổng quát hóa phân tích procustes" Psychometrika, 40, 33-51.Ishii, R., Chang, H.K. và O'Mahony, M. (2007) "một so sánh của sê-ri monadic vàthuộc tính của thuộc tính các giao thức đơn giản mô tả phân tích với chưa thạo thẩm phán."Chất lượng thực phẩm và sở thích, 18 (2), 440-449.

Kết quả (Việt) 2:

DELARUE, J. và Sieffermann, JM (2004) "lập bản đồ các giác sử dụng cấu hình Flash. So sánh

với một phương pháp mô tả thông thường cho việc đánh giá của các hương vị của sản phẩm sữa trái cây. "Chất lượng thực phẩm và Sở thích, 15 (4), 383-392.

Gower, JC (1975)" procustes Generalized phân tích "Psychometrika, 40, 33-51 .

Ishii, R., Chang, HK và O'Mahony, M. (2007) "Một so sánh của monadic nối tiếp và

thuộc tính theo thuộc tính giao thức để phân tích mô tả đơn giản với các thẩm phán không được đào tạo."

Chất lượng thực phẩm và Sở thích, 18 (2) , 440-449.