When the stars are playing at a fes

When the stars are playing at a festival, Valerie may have to cook for up to a thousand people, which includes all the crew and the people who work backstage. She erects a marquee-a huge tent-and the food is served buffet style from a central serving area. She has to cater for different tastes, so there are normally four or more choices of menu. She also has to look after people who may be on special diet or some singers don’t eat dairy food before a concert.
She drives an enormous truck full of kitchen equipment and hires at least three walk-in refrigerators, a dishwashing unit and portable cabins which act as storerooms and office.
All the bands have to queue up to be served and everyone has to have a meal ticket. The stars are usually more relaxed when they are eating as no one is bothering them for autographs, although Valerie says that sometimes the security men and the stars’ managers are more trouble than the stars themselves.
There are certain things which she always has to keep in stock like herbal teas and her own particular mixture of honey, lemon and ginger which singers like to keep in flasks on stage with them when they are singing. Years ago bands used to drink quite a lot of alcohol, but these days they’re much healthier. Most bands drink fresh fruit juice and prefer to eat salads.
A lot of people in the bands are quite young and they’re not used to very expensive food, so Valerie prepares plain food unless a band sends her a “rider”. This is a list of special requirements. When people are tired, unwell or homesick they like to have familiar “comfort” food so she keeps a stock of people’s requirements just in case. As a result of all this Valerie says she has become an expert shopper and in less than an hour in a supermarket she can spend £1000.
A lot of bands won’t eat before a concert because they’re too nervous, so Valerie and her staff can end up working very long hours as they have to be around to provide what people want at two or three in the morning. One thing Valerie has noticed is that the madder a band is on stage, the more normal they are when they are off it. She says she is amazed at the change in behavior. A really wild singer can turn out to be really quiet and polite off stage.

Kết quả (Việt) 1:

Khi những ngôi sao đang chơi tại một lễ hội, Valerie có thể nấu ăn cho lên đến một nghìn người, bao gồm tất cả các phi hành đoàn và những người làm việc hậu trường. Cô nhiên marquee một rất lớn lều- và các món ăn được phục vụ theo kiểu tự chọn từ một khu vực trung tâm phục vụ. Cô có để phục vụ cho thị hiếu khác nhau, do đó, có bốn hoặc nhiều hơn bình thường lựa chọn thực đơn. Cô cũng phải chăm sóc cho những người sử dụng có thể trên chế độ ăn uống đặc biệt hoặc một số ca sĩ không ăn các thức ăn chăn nuôi bò sữa trước khi một buổi hòa nhạc.Cô ổ một xe tải lớn đầy đủ các thiết bị nhà bếp và thuê ít nhất ba đi bộ trong tủ lạnh, một đơn vị rửa bát đĩa và cabin di động hoạt động như những nhà kho và văn phòng.Tất cả các ban nhạc phải xếp hàng để được phục vụ và tất cả mọi người đã có một bữa ăn vé. Các ngôi sao được nhiều thường thoải mái khi họ ăn như là không có ai là bothering họ chữ ký, mặc dù Valerie nói rằng đôi khi người đàn ông bảo mật và quản lý các ngôi sao đang gặp rắc rối nhiều hơn so với các ngôi sao mình.Có những thứ nhất định mà cô luôn luôn có để giữ vào cổ phiếu như các loại trà thảo dược và của riêng mình hỗn hợp đặc biệt của mật ong, chanh và gừng mà ca sĩ muốn giữ trong lọ trên sân khấu với họ khi họ đang hát. Năm trước ban nhạc được sử dụng để uống khá nhiều rượu, nhưng những ngày này họ đang rất khỏe mạnh. Hầu hết các ban nhạc uống nước ép trái cây tươi và thích ăn xà lách.Rất nhiều người dân trong các ban nhạc là khá nhỏ và họ đang không sử dụng để thực phẩm rất tốn kém, do đó, Valerie chuẩn bị thức ăn đơn giản trừ khi một ban nhạc sẽ gửi cho cô ấy một rider"". Đây là một danh sách các yêu cầu đặc biệt. Khi mọi người đang mệt mỏi, không khỏe hay nhớ nhà họ thích để có thực phẩm quen thuộc "thoải mái" để cô giữ một cổ phiếu của nhân dân yêu cầu chỉ trong trường hợp. Là kết quả của tất cả điều này Valerie nói rằng cô ấy đã trở thành một chuyên gia mua sắm và trong ít hơn một giờ tại một siêu thị, nó có thể chi tiêu £1000.Rất nhiều ban nhạc sẽ không ăn trước khi một buổi hòa nhạc vì họ đang quá lo lắng, vì vậy, Valerie và nhân viên của mình có thể kết thúc lên làm việc giờ rất lâu như họ có là xung quanh để cung cấp những gì mọi người muốn ở hai hoặc ba vào buổi sáng. Một điều Valerie đã nhận thấy rằng madder một ban nhạc là trên sân khấu, bình thường nhiều hơn họ là khi họ đang ra khỏi nó. Cô ấy nói cô ấy là ngạc nhiên trước sự thay đổi trong hành vi. Một ca sĩ thực sự hoang dã có thể bật ra được thực sự yên tĩnh và lịch sự ra sân khấu.

Kết quả (Việt) 2:

Khi các ngôi sao đang chơi tại một lễ hội, Valerie có thể phải nấu cho đến một nghìn người, trong đó bao gồm tất cả các thuyền viên và người làm việc trong hậu trường. Cô erects một-một vùng lựa chọn phong cách tự chọn lều và thức ăn được phục vụ rất lớn từ một khu vực phục vụ trung tâm. Cô có để phục vụ cho thị hiếu khác nhau, vì vậy có bình thường bốn hoặc nhiều hơn sự lựa chọn của menu. Cô cũng có để chăm sóc những người có thể vào chế độ ăn uống đặc biệt hoặc một số ca sĩ không ăn thực phẩm từ sữa trước concert.
Cô lái một chiếc xe tải khổng lồ đầy đủ các thiết bị nhà bếp và thuê ít nhất ba tủ lạnh đi bộ trong, một đơn vị nước rửa chén và di động cabin mà hành động như nhà kho và văn phòng.
Tất cả các ban nhạc phải xếp hàng để được phục vụ và tất cả mọi người đã có một vé bữa ăn. Các ngôi sao thường thoải mái hơn khi họ đang ăn như không có ai được làm phiền họ xin chữ ký, mặc dù Valerie nói rằng đôi khi các nhân viên an ninh và quản lý của các ngôi sao đang gặp nhiều rắc rối hơn những ngôi sao chính mình.
Có một số điều mà cô luôn luôn phải giữ trong kho như các loại trà thảo dược và hỗn hợp đặc biệt của riêng mình của mật ong, chanh và gừng mà các ca sĩ muốn giữ trong bình tam giác trên sân khấu với họ khi họ đang hát. Những năm trước đây ban nhạc sử dụng để uống khá nhiều rượu, nhưng những ngày này họ đang khoẻ mạnh hơn nhiều. Hầu hết các ban nhạc uống nước ép trái cây tươi và thích ăn món salad.
Rất nhiều người trong ban nhạc khá trẻ và họ đang không được sử dụng để thực phẩm rất đắt, nên Valerie chuẩn bị thức ăn đơn giản, trừ khi một ban nhạc gửi cho cô một "tay đua". Đây là một danh sách các yêu cầu đặc biệt. Khi mọi người đang mệt mỏi, không khỏe hoặc nhớ nhà mà họ muốn có quen thuộc "thoải mái" ăn nên cô giữ một cổ phiếu của các yêu cầu của người dân chỉ trong trường hợp. Như một kết quả của tất cả các Valerie này cho biết cô đã trở thành một người mua sắm chuyên gia và trong vòng chưa đầy một giờ đồng hồ trong một siêu thị, cô có thể dành £ 1000.
Rất nhiều ban nhạc sẽ không ăn trước concert vì họ quá lo lắng, vì vậy Valerie và nhân viên của mình có thể kết thúc giờ làm việc rất dài vì họ phải được xung quanh để cung cấp những gì mọi người muốn ở hai hoặc ba giờ sáng. Một điều Valerie đã nhận thấy là madder một ban nhạc trên sân khấu, bình thường hơn họ khi họ đang tắt nó. Cô nói rằng cô là ngạc nhiên trước những thay đổi trong hành vi. Một ca sĩ thực sự hoang dã có thể bật ra được thực sự yên tĩnh và lịch sự khỏi sân khấu.