sản xuất trên 80 triệu tấn mỗi năm [6]. Mặc dù
các loại trái cây chủ yếu được sử dụng cho món tráng miệng, chúng có quan trọng
các giá trị kinh tế cho các loại dầu thiết yếu của họ.Citrusessential dầu
thu được như là phụ phẩm của theCitrusprocessing và là
themostwidelyusedessentialoilsintheworld.Infact,
Citrusfruit tinh dầu và các thiết bị lớn có
được chấp nhận trong ngành công nghiệp thực phẩm, kể từ khi họ có
nói chung được công nhận như Két an toàn [7].Citrusessential dầu có một
widerangeofuses.Chủ yếu, theyareusedasaromaflavour
trong nhiều các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả người nghiện rượu và nonalcoholic
đồ uống, marmalades, gelatins, kẹo, nước giải khát, băng
kem, sữa, dầu, bánh kẹo, và bánh ngọt [8-10]. Ở
ngành công nghiệp dược phẩm, họ được sử dụng như hương
đại lý để mặt nạ khó chịu thị hiếu của ma túy. Ngoài ra,
trong nước hoa và Mỹ phẩm, dầu dễ bay hơi thấp
thành phần đóng một vai trò quan trọng như đầu ghi chú [8].
ở Tunisia, citriculture đã tồn tại theo truyền thống, và các
Citrusvarieties đã được chọn lọc tự nhiên. Khu vực dưới
đang được dịch, vui lòng đợi..
