Ăn gạo hoặc lúa mạch cho lợn giảm loại bỏ lợn so với cho ăn ngô trong phạm vi tương tự trong Exp. 1 và điều này làm cho các dữ liệu rất khó giải thích trên cơ sở chất xơ vì gạo có hầu như không có chất xơ trong khi lúa mạch chứa sợi hầu hết của hạt ngũ cốc được thử nghiệm. Chất xơ có trong lúa mạch cung cấp thêm chất cho quá trình lên men vi sinh vật, dẫn đến gia tăng sản xuất của Phi đội VFA. Điều này có thể làm giảm độ pH trong ruột già đến mức mà không thuận lợi cho sự phát triển của tác nhân gây bệnh (Montagne và ctv., 2003)
đang được dịch, vui lòng đợi..
