To do so, an equivalent functional

To do so, an equivalent functional unit was required. We considered 168.4 g of protein, which corresponds to the amount of protein supplied by one Portuguese broiler chicken with an average weight of 1.20 kg (14.04 g protein per 100 g of carcass weight). Therefore, 1.50 kg of pork, 1.02 kg of beef and 0.94 kg of fresh sardines were considered for comparison (11.2 g protein per 100 g of pork carcass weight, 16.5 protein per 100 g of beef carcass weight and 18.0 protein per 100 g of fresh weight sardines 1) (Bandarraet al., 2004; FAO, 2012b).

Kết quả (Việt) 1:

Để làm như vậy, một đơn vị chức năng tương đương đã được yêu cầu. Chúng tôi coi là 168.4 g protein, mà tương ứng với số tiền của protein được cung cấp bởi một người Bồ Đào Nha xúc xích gà với một trọng lượng bình quân của 1.20 kg (14.04 g protein mỗi 100 g trọng lượng thịt). Vì vậy, 1,50 kg thịt lợn, 1,02 kg thịt bò và 0,94 kg cá mòi tươi được coi là để so sánh (11.2 g protein mỗi 100 g thịt lợn thịt trọng lượng), protein 16,5 mỗi 100 g thịt bò thịt trọng lượng và protein 18.0 trên 100 g của cá mòi tươi trọng lượng 1 (Bandarraet al., năm 2004; FAO, 2012b).

Kết quả (Việt) 2:

Để làm như vậy, một đơn vị chức năng tương đương được yêu cầu. Chúng tôi coi 168,4 g protein, tương ứng với số lượng protein cung cấp bởi một con gà broiler Bồ Đào Nha với trọng lượng trung bình là 1,20 kg (14,04 g protein cho mỗi 100 g trọng lượng thịt xẻ). Vì vậy, 1,50 kg thịt lợn, 1,02 kg thịt bò và 0.94 kg cá mòi tươi được xem xét để so sánh (11,2 g protein cho mỗi 100 g trọng lượng thịt lợn thịt, 16,5 protein cho mỗi 100 g trọng lượng thịt bò và 18,0 protein cho mỗi 100 g tươi cá mòi trọng lượng 1) (Bandarraet al, 2004;. FAO, 2012b).