the aim of this study was to develo

the aim of this study was to develope real-time PCR assays, by using mitochondrial ND2 gene variability, for the more reliable and sensitive detection of chicken and turkey meat in raw and heat-treated meat mixtures.

Kết quả (Việt) 2:

mục đích của nghiên cứu này là để phát triển các xét nghiệm PCR thời gian thực, bằng cách sử dụng biến đổi gen ND2 ti thể, để phát hiện đáng tin cậy hơn và nhạy cảm của gà thịt và gà tây trong hỗn hợp thịt sống và được xử lý nhiệt.