Cả hai Feed-Bee® và Bee-Pro ® ra thực hiện phấn hoa (Bảng 1), cho protein hơn 2,65 và 2,51 lần trong huyết tương ong, tương ứng, so với các điều khiển sucrose, trong khi sự gia tăng thu được với phấn hoa là 1,76. Này có thể có vẻ như một kết quả đáng ngạc nhiên, nhưng mặc dù phấn hoa là nguồn protein tự nhiên cho ong mật, họ thường tiêu thụ nó sau khi nó đã được lên men, trong các hình thức "bánh mì ong" (Herbert và Shimanuki, 1978). Bee bánh mì là cấp trên để ong phấn hoa thu thập khi huyết tương giá trị protein của ong nuôi trên các tài liệu này được so sánh (Cremonez et al., 1998). Mặc dù phấn hoa rất giàu protein (Roulston và Cane, 2000), nó là rõ ràng không phải tất cả hoàn toàn có sẵn cho đến khi nó đã được xử lý bởi các vi khuẩn trong bánh mì ong (Herbert và Shimanuki, 1978; Gilliam, 1997). Chúng tôi cũng không có thông tin về nguồn gốc thực vật của chúng tôi sử dụng phấn hoa; yếu tố này ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của phấn hoa (Barbier, 1970; Baker và Baker, 1983; Pernal và Currie, 2000; Gregory, 2006). Bột keo pod đã gần như nồng độ protein tương tự như đã làm phấn hoa ong thu thập được (1,69 lần protein được tìm thấy ở các con ong ăn sucrose), chỉ ra rằng phấn hoa thay thế địa phương này có som
đang được dịch, vui lòng đợi..