Các hoạt động scavenging gốc tự do của các mẫu (chất chống oxy hóa hoạt động) được biểu thị dưới dạngphần trăm ức chế DPPH0 cấp tiến như sau: % Sự ức chế = [(một điều khiển-một điều trị) điều khiển/a)] X 100Ở đâu: A kiểm soát: là sự hấp thu của kiểm soát; Một điều trị: là sự hấp thu của cácphương pháp điều trị.Chất chống oxy hoá tiêu chuẩn (BHA và TBHQ, 200 ppm) đã được sử dụng để so sánh nhưtích cực điều khiển. IC50 giá trị đã được tính toán bằng cách sử dụng các đường cong sự ức chế liều.
đang được dịch, vui lòng đợi..