Các cơ chế tiềm ẩn vai trò bảo vệ của trà polyphenol cóđược nghiên cứu trong một số nghiên cứu. Trà xanh polyphenol được hiển thịtranscriptionally kích hoạt một thác tín hiệu mà kết quả trong việc kích hoạtgiải độc enzym tham gia vào việc loại bỏ chất gây ung thư hóa học(Yu et al., 1997). Chết rụng tế bào (chết tế bào được lập trình) là một cách để làm sạch các tế bàođó là không còn cần thiết hoặc các tế bào có tuổi đến điểm mà họ bắt đầuđể hỏng. Một số loại ung thư đã được chứng minh để phát sinh từ mộtxáo trộn trong quá trình chết rụng tế bào, nhờ đó mà không nhận được các tế bào bị hư hỏngloại bỏ, hoặc theo đó chất gây ung thư gây ra việc loại bỏ chức năng tế bàođó là quan trọng. Một báo cáo bởi Ahmad et al. (1997) cho thấy rằng trà xanh polyphenolics gây ra quá trình chết rụng và chu kỳ tế bào bắt giữ trong con người epidermoidung thư biểu mô tế bào. Điều này phản ứng chết rụng là cụ thể cho các tế bào ung thư,bởi vì cảm ứng của quá trình chết rụng cũng quan sát thấy trong một số loại khácung thư tế bào dòng, nhưng không, ví dụ, trong thông thường các tế bào biểu bì của con ngườidòng. Dong et al. (1997) sử dụng một dòng tế bào biểu bì chuột để kiểm tra cácchống khối u xúc tiến các ảnh hưởng của polyphenolics từ trà xanh và đen.Họ đã cho thấy rằng các hợp chất ức chế sự hình thành của các tế bào khối ukết quả từ việc áp dụng các yếu tố tăng trưởng biểu bì hoặc TPA, và điều nàyxảy ra một cách phụ thuộc vào liều. Họ cũng cho thấy rằng polyphenolicstừ trà ức chế kích hoạt transcriptional của gen quy định bởi cácsao chép các yếu tố AP-1. Yếu tố phiên mã này đã được chứng minh làquan trọng đối với sự hình thành của tế bào ung thư.
đang được dịch, vui lòng đợi..