When it comes to the grill or barbe

When it comes to the grill or barbecue, I defer to my colleague Hank, especially when it concerns meat. Here he shows us how to cook pork country ribs, slow and low. ~Elise
Country ribs. Big slabs of porky goodness cut from the shoulder of the hog. Sold boneless or bone-in, these are nothing like a rack of ribs. They are pork logs, laced with fat, and require slow, low-temperature cooking to become delicious.
That’s the downside: You can’t do a fast country rib.
The upside is that they are all meat, so you only need one to fill you up. In fact, I slice them in half because a full rib, which can weigh a pound, can be too much for some people.
The best way to cook country ribs is over a wood fire, but you can cook them on a charcoal or gas grill, or even in the oven. Just repeat after me: Slow and low.. slow and low…
You’ll want to sauce these ribs with something. It can be as simple as cider vinegar, or you could use your favorite barbecue sauce. We chose to use a sweet and spicy


Read more: http://www.simplyrecipes.com/recipes/slow_and_low_country_ribs/#ixzz3gnJACRVK

Kết quả (Việt) 1:

Khi nói đến nướng hoặc nướng thịt ngoài trời, tôi hoãn đến đồng nghiệp của tôi là Hank, đặc biệt là khi nó liên quan đến thịt. Ở đây ông cho thấy chúng tôi làm thế nào để nấu ăn xương sườn thịt lợn quốc gia, chậm và thấp. ~ EliseQuốc gia xương sườn. Tấm lớn của lòng tốt như cắt từ vai của những con heo. Bán không xương hoặc xương trong, đây là những gì giống như một rack của xương sườn. Họ bản ghi thịt lợn, tẩm với chất béo, và yêu cầu chậm, nhiệt độ thấp nấu ăn để trở thành ngon.Đó là nhược điểm: bạn không thể làm một sườn nhanh quốc gia.Ngược là họ là tất cả thịt, vì vậy bạn chỉ cần một điền bạn lên. Trong thực tế, tôi cắt miếng chúng trong một nửa vì một sườn đầy đủ, có thể cân nhắc một pound, có thể là quá nhiều cho một số người.Cách tốt nhất để nấu ăn xương sườn quốc gia là trên một ngọn lửa gỗ, nhưng bạn có thể nấu ăn cho họ trên bàn nướng than hoặc khí, hoặc thậm chí vào lò nướng. Chỉ cần lặp lại sau khi tôi: chậm và thấp... làm chậm và thấp...Bạn sẽ muốn sốt các xương sườn với một cái gì đó. Nó có thể như đơn giản như dấm, hoặc bạn có thể sử dụng nước sốt yêu thích thịt nướng của bạn. Chúng tôi đã chọn để sử dụng một ngọt và gia vịĐọc tiếp: http://www.simplyrecipes.com/recipes/slow_and_low_country_ribs/#ixzz3gnJACRVK

Kết quả (Việt) 2:

Khi nói đến việc nướng hoặc thịt nướng, tôi trì hoãn việc cho đồng nghiệp của tôi Hank, đặc biệt là khi nó liên quan thịt. Tại đây ông đã cho chúng ta thấy làm thế nào để nấu xương sườn thịt lợn đất nước, chậm và thấp. ~ Elise
sườn Country. Tấm lớn của sự tốt lành như heo cắt từ vai của heo. Bán xương hoặc xương-in, đây là những gì giống như một rack của xương sườn. Họ là các bản ghi thịt lợn, tẩm với chất béo, và yêu cầu chậm, nhiệt độ thấp nấu ăn để trở thành ngon.
Đó là những nhược điểm: Bạn không thể làm một sườn đất nước nhanh.
Ngược ở đây là họ đều là thịt, vì vậy bạn chỉ cần một đến làm bạn. Trong thực tế, tôi cắt chúng trong một nửa bởi vì một sườn đầy đủ, có thể nặng một pound, có thể là quá nhiều cho một số người.
Cách tốt nhất để nấu xương sườn đất nước là trên lửa gỗ, nhưng bạn có thể nấu ăn cho họ trên than hoặc khí nướng, hoặc thậm chí trong lò. Chỉ cần lặp lại theo tôi: chậm và thấp .. chậm và thấp ...
Bạn sẽ muốn nước sốt các xương sườn với một cái gì đó. Nó có thể đơn giản như giấm rượu táo, hoặc bạn có thể sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn. Chúng tôi đã chọn để sử dụng một ngọt ngào và cay Read more: http://www.simplyrecipes.com/recipes/slow_and_low_country_ribs/#ixzz3gnJACRVK