All nano-emulsions showed an increa

All nano-emulsions showed an increase in droplet size with time, as a result of stwald ripening, Figure 9.10 shows plots of r versus time for all the nano- emulsions studied The slope of the lines gives the rate of ostwald ripening s-1), which showed an increase from 2 x 10 to 39.7 x m3 as the surfactant concentration is increased from 4 to 8 wt%. This increase could be due to several factors: (1) A decrease in droplet size increases the Brownian diffusion enhances the rate. (2) The presence of micelles, which increases with in of surfactant concentration. This has the effect of increasing the solu the oil into the core of the micelles, resulting in an increase of the flux J of is slower than the diffusion of oil molecules, the concentration gradient can be increased by orders of magnitude as a result of solubilisation. The s overall effect will be an increase in J, which may enhance ostwald. ripening. (3) n of surfactant molecules between the oil and aqueous phases. With higher actant concentrations, the molecules with shorter chains may referentially accumulate a the o w interface and this may result in re- duction of the Gibbs elasticity, which in turn results in an increase in the Ostwald ripening rate

Kết quả (Việt) 1:

Tất cả nano-nhũ tương cho thấy sự gia tăng kích thước giọt với thời gian, là kết quả của stwald chín, cho thấy con số 9,10 lô của r so với thời gian cho tất cả các nano-nhũ tương học dốc đường cho tỷ lệ ostwald chín s-1), mà cho thấy sự gia tăng từ 2 x 10 đến 39.7 x m3 là nồng độ chất tăng từ 4 đến 8 wt %. Sự gia tăng này có thể là do một số yếu tố: (1) A giảm kích thước giọt tăng về sự phổ biến tăng cường tốc độ. (2) sự hiện diện của micelles, tăng với chất tập trung. Điều này có hiệu lực ngày càng tăng solu dầu vào cốt lõi của các micelles, dẫn đến sự gia tăng của thông J của là chậm hơn so với sự khuếch tán của các phân tử dầu, gradient nồng độ có thể được tăng lên bằng đơn đặt hàng của các cường độ là kết quả của solubilisation. S hiệu quả tổng thể sẽ là sự gia tăng trong J, mà có thể tăng cường ostwald. chín. (3) n của các phân tử chất giữa dầu và dung dịch nước pha. Với nồng độ cao hơn của actant, các phân tử với chuỗi ngắn hơn referentially có thể tích lũy một o w giao diện và điều này có thể dẫn đến re-duction đàn hồi Gibbs, mà lần lượt dẫn đến sự gia tăng trong Ostwald chín tỷ lệ

Kết quả (Việt) 2:

Tất cả nano-nhũ tương cho thấy sự gia tăng kích thước giọt với thời gian, như một kết quả của stwald chín, Hình 9.10 cho thấy lô r so với thời gian cho tất cả các nhũ tương nano nghiên cứu Độ dốc của đường cung cấp cho tỷ lệ Ostwald chín s-1) , cho thấy sự gia tăng từ 2 x 10-39,7 x m3 như nồng độ bề mặt tăng lên 4-8% trọng lượng. Sự gia tăng này có thể là do một số yếu tố: (1) Sự giảm kích thước giọt làm tăng sự khuếch tán Brown làm tăng tốc độ. (2) Sự hiện diện của các mixen, làm tăng nồng độ trong với bề mặt. Điều này có tác dụng làm tăng sự solu dầu vào cốt lõi của các mixen, dẫn đến sự gia tăng của dòng J là chậm hơn so với sự khuếch tán của các phân tử dầu, có nồng độ cao có thể được tăng lên bằng các đơn đặt hàng của các cường độ như một kết quả của solubilisation . Các s hiệu quả tổng thể sẽ có sự gia tăng trong J, mà có thể tăng cường Ostwald. chín. (3) n của các phân tử bề mặt giữa dầu và pha dung dịch nước. Với nồng độ actant cao, các phân tử với chuỗi ngắn referentially có thể tích lũy một giao diện ow và điều này có thể dẫn đến trong sản lại độ co giãn Gibbs, mà trong kết quả lần lượt trong một gia tăng trong tỷ lệ chín Ostwald