Các ngành công nghiệp thực phẩm là một trong những ngành công nghiệp sản xuất lớn nhất thế giới. Do nhu cầu về thực phẩm và đồ uống kiệm, an toàn và thuận tiện tăng lên, nó vẫn tiếp tục mở rộng. Các ngành công nghiệp thực phẩm liên quan đến bốn giai đoạn của sản xuất nông nghiệp, sản xuất, tiếp thị và phân phối.
Nông nghiệp đề cập đến việc sản xuất hàng hóa nông nghiệp thông qua việc trồng cây và chăn thả gia súc. Nó bao gồm một loạt các đặc sản. Trong nông nghiệp hiện đại, nhân giống cây trồng, thuốc trừ sâu, phân bón và cải tiến công nghệ đã tăng mạnh sản lượng từ trồng trọt. Chọn giống và thực hành hiện đại trong chăn nuôi như nuôi gia cầm tập trung đã tăng lên tương tự như sản lượng thịt.
Các sản phẩm nông nghiệp chủ yếu có thể được phân chia thành các nhóm thực phẩm, các loại sợi, nhiên liệu và vật liệu thô. Thực phẩm cụ thể bao gồm ngũ cốc, rau, trái cây và thịt. Sợi bao gồm bông, len, sợi gai dầu, lụa và lanh. Nguyên liệu bao gồm gỗ và tre. Giai đoạn thứ hai, sản xuất, là việc sử dụng các công cụ và lao động để làm những điều để sử dụng hoặc để bán. Sản xuất hiện đại bao gồm tất cả các quá trình thực phẩm trung gian cần thiết cho việc sản xuất và hội nhập của các thành phần của sản phẩm. Chế biến thực phẩm là tập hợp các phương pháp và kỹ thuật sử dụng để biến đổi thành phần thô vào thức ăn hoặc để chuyển đổi thức ăn thành các hình thức khác để tiêu thụ bởi con người hoặc động vật hoặc trong nhà hoặc bởi các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Chế biến thực phẩm thường mất sạch, thu hoạch cây trồng hoặc giết mổ và xẻ thịt sản phẩm động vật và sử dụng chúng để tạo hấp dẫn, thị trường và thường có tuổi thọ sản phẩm thực phẩm. Thứ ba giai đoạn, tiếp thị, là một quá trình liên tục của việc lập kế hoạch và thực hiện các hỗn hợp tiếp thị cho sản phẩm, dịch vụ hay ý tưởng để tạo ra trao đổi giữa các cá nhân và tổ chức. Nó có xu hướng được xem như một ngành công nghiệp sáng tạo, bao gồm quảng cáo, phân phối và bán hàng. Nó cũng là có liên quan với dự đoán nhu cầu tương lai của khách hàng và mong muốn, mà thường được phát hiện qua nghiên cứu thị trường. Về cơ bản, tiếp thị là quá trình tạo ra hoặc chỉ đạo một tổ chức để thành công trong việc bán một sản phẩm hoặc dịch vụ mà mọi người sẵn sàng mua. Good tiếp thị phải có khả năng tạo ra một "đề xuất" hoặc thiết lập các lợi ích cho khách hàng cuối cùng mang lại giá trị thông qua các sản phẩm hoặc dịch vụ. Cuối cùng, phân phối thực phẩm, một phương pháp phân phối, vận chuyển thực phẩm từ nơi này đến nơi khác, là một yếu tố rất quan trọng dinh dưỡng nào. Có ba thành phần chính của phân phối thực phẩm. Họ liên quan đến cơ sở hạ tầng giao thông như đường giao thông, xe cộ, phương tiện giao thông đường sắt, sân bay, bến cảng, công nghệ xử lý thực phẩm và các quy định, bảo quản, lưu kho và nguồn đầy đủ và cung cấp hậu cần, dựa trên nhu cầu và nhu cầu. Thông qua phân phối, thực phẩm được cho các cửa hàng lớn và nhỏ như siêu thị và cửa hàng bán lẻ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
