The time the solid particles in the

The time the solid particles in the chocolate take to reach the receptors depends on the viscosity. This means that two chocolates made from identical ingredients, but processed to give different viscosities, will taste very different. (See Project 15 in Chapter 12).

Kết quả (Việt) 1:

Thời gian các hạt rắn trong sô cô la đi để tiếp cận các thụ thể phụ thuộc vào tính nhớt. Điều này có nghĩa rằng hai sô cô la được làm từ thành phần giống hệt nhau, nhưng xử lý để cung cấp cho độ nhớt khác nhau, sẽ hương vị rất khác nhau. (Xem dự án 15 trong chương 12).

Kết quả (Việt) 2:

Thời gian các hạt rắn trong sô cô la làm để đạt được các thụ phụ thuộc vào độ nhớt. Điều này có nghĩa rằng hai sôcôla làm từ nguyên liệu giống nhau, nhưng xử lý để cung cấp cho độ nhớt khác nhau, sẽ có hương vị rất khác nhau. (Xem dự án 15 trong Chương 12).