GROWTEK bioreactor was used as modi

GROWTEK bioreactor was used as modified solid-state fermentor to circumvent many of the problems associated with the conventional tray reactors for solidstate fermentation (SSF). Aspergillus oryzae IFO-30103 produced very high levels of a-amylase by modified solidstate fermentation (mSSF) compared to SSF carried out in enamel coated metallic trays utilizing wheat bran as substrate. High a-amylase yield of 15,833 U g–1 dry solid in mSSF were obtained when the fungus were cultivated at an initial pH of 6.0 at 32C for 54 h whereas a-amylase production in SSF reached its maxima (12,899 U g–1 dry solid ) at 30 C after 66 h of incubation. With the supplementation of 1% NaNO3, the maximum activity obtained was 19,665 U g–1 dry solid (24% higher than control) in mSSF, whereas, in SSF maximum activity was 15,480 U g–1 dry solid in presence of 0.1% Triton X-100 (20% higher than the control).

Kết quả (Việt) 2:

GROWTEK bioreactor đã được sử dụng như Modi fi ed lên men trạng thái rắn để phá vỡ nhiều vấn đề liên quan đến các lò phản ứng khay thông thường cho quá trình lên men solidstate (SSF). Aspergillus oryzae IFO-30.103 được sản xuất ở mức rất cao của một-amylase bởi Modi fi ed solidstate lên men (mSSF) so với SSF thực hiện trong men tráng Khay kim loại sử dụng cám lúa mì như là chất nền. Cao một-amylase năng suất 15.833 U g-1 khô rắn trong mSSF thu được khi các loại nấm được trồng tại một độ pH ban đầu là 6,0 ở 32 ° C trong 54 h trong khi một-amylase sản xuất trong SSF đạt cực đại của nó (12.899 U g- rắn 1 khô) ở 30 ° C sau 66 giờ ủ. Với việc bổ sung 1% NaNO3, hoạt động tối đa thu được là 19.665 U g-1 khô rắn (cao hơn 24% so với đối chứng) ở mSSF, trong khi đó, trong hoạt động SSF tối đa là 15.480 U g-1 khô rắn trong sự hiện diện của 0,1% Triton X-100 (cao hơn so với kiểm soát 20%).