Bình luận:Hiểu biết và tự tin trong vai trò của mình như là đầu bếp Sous để thừa nhận các nhiệm vụ bổ sung trong sự vắng mặt của một giám đốc điều hành Pastry Chef. Tập trung vào cung cấp kết quả tốt nhất hàng ngày và tại cùng một thời gian lập kế hoạch trước để đảm bảo rằng nhóm nghiên cứu có thể và được trang bị để thực hiện tất cả công việc cần thiết. Bằng cách kiểm tra báo cáo suất phòng, đặt chỗ hàng ngày trong các cửa hàng cũng như thời banqueting cho phép tôi để đưa ra quyết định tốt nhất. Luôn luôn là một bước trước kinh doanh để đảm bảo rằng bất kỳ thay đổi bổ sung, chức năng được thành công
đang được dịch, vui lòng đợi..