Urbiene_ and Leskauskaite_ (2006) f

Urbiene_ and Leskauskaite_ (2006) found that benzoic acid con- tent in fermented milk was 14e23 mg/kg, sorbic acid content was
0.06e0.085 mg/kg and nucleic acids content was 70e80 mg/
100 mL. LAB strains, mainly Lb. lactis subsp. lactis and Pc. acidilactici had the best ability to form succinic acid from MRS broth, with value of 9231 and 7880.89 mg/L (Fig. 2). Diammonium citrate in de MRS broth was determined as a precursor of the succinic acid produced and responsible for the most production of succinic acid with Lactobacillus reuteri M4 and M9 (Kaneuchi, Seki, & Komagata,
1988).

Kết quả (Việt) 1:

Urbiene_ và Leskauskaite_ (2006) tìm thấy rằng axít benzoic côn-lều trong lên men sữa là 14e23 mg/kg, nội dung axit sorbic0.06e0.085 mg/kg và axit nucleic nội dung đã là 70e80 mg /100 mL. Phòng thí nghiệm chủng, chủ yếu là Lb. lactis subsp. lactis và Pc. acidilactici có khả năng tốt nhất để hình thức succinic acid từ MRS canh, với giá trị của 9231 và 7880.89 mg/L (hình 2). Diammonium citrate trong de MRS canh đã được xác định như là một tiền chất của axít succinic được sản xuất và chịu trách nhiệm về sản xuất nhiều nhất của succinic acid với Lactobacillus reuteri M4 và M9 (Kaneuchi, Seki, & Komagata,năm 1988).

Kết quả (Việt) 2:

Urbiene_ và Leskauskaite_ (2006) phát hiện ra rằng axit benzoic lều dựng trong sữa lên men là 14e23 mg / kg, hàm lượng axit sorbic là
0.06e0.085 mg / kg và hàm lượng axit nucleic là 70e80 mg /
100 ml. Chủng LAB, chủ yếu là Lb lactis subsp. lactis và Pc. acidilactici có khả năng tốt nhất để tạo ra axit succinic từ MRS, với giá trị 9231 và 7880,89 mg / L (Hình. 2). Diammonium citrate trong nước dùng MRS de đã được xác định là một tiền chất của axit succinic sản xuất và chịu trách nhiệm về sản xuất hầu hết các axit succinic với Lactobacillus reuteri M4 và M9 (Kaneuchi, Seki, & Komagata,
1988).