Menus must achieve the objectives of the marketing idea that carries the needs and desires of the customer, which is given special priority by the management of the restaurant.
Thực đơn phải đạt được các mục tiêu của các ý tưởng tiếp thị mang những nhu cầu và mong muốn của khách hàng, được ưu tiên đặc biệt bởi sự quản lý của nhà hàng.