Along with hot dogs and hamburgers,

Along with hot dogs and hamburgers, barbecued chicken is about as classic as it gets when it comes time for grilling. But chicken takes longer to cook than either hot dogs or hamburgers, and loves lower cooking temperatures, so it’s easy to mess up, either under-cooking, over-charring, or both. The trick to good barbecued chicken? Patience. Done right, it will take at least an hour, and even up to 2 hours. Remember that barbecue is slow and low, grilling is hot and fast. You can grill a chicken breast, but chicken thighs, legs or wings are far better barbecued.
The key here is to moderate your heat, however you can. Either set the coals of the grill all on one side so you have a cool spot, put the chicken on the top rack of the grill, farther away from the heat, or, if you have a gas grill, just turn the heat to low. Slow and steady makes the best BBQ chicken.
The following is more of a “how-to” than a recipe. We recommend using your favorite barbecue sauce; we have several homemade barbecue sauce recipes which would work beautifully with chicken.
Do you have a favorite barbecued chicken recipe? Or tip you would like to share? Please let us know about it in the comments.

Kết quả (Việt) 1:

Cùng với xúc xích và bánh mì kẹp thịt, nướng gà là khoảng cổ điển như nó được khi nói thời gian để nướng. Nhưng gà mất nhiều thời gian để nấu ăn hơn so với xúc xích hoặc bánh mì kẹp thịt, và yêu thích nấu ăn nhiệt độ thấp hơn, vì vậy nó rất dễ dàng để mess lên, hoặc là dưới nấu ăn, over-than đá, hoặc cả hai. The trick để gà nướng tốt? Kiên nhẫn. Thực hiện đúng, nó sẽ mất ít nhất một giờ, và thậm chí lên đến 2 giờ. Hãy nhớ rằng thịt nướng là chậm và thấp, nướng là nóng và nhanh chóng. Bạn có thể nướng một vú gà, nhưng gà đùi, chân hoặc cánh được tốt hơn nhiều nướng.Chìa khóa ở đây là đến trung bình của bạn nhiệt, Tuy nhiên bạn có thể. Hoặc thiết lập than nướng tất cả trên một mặt để bạn có một mát mẻ tại chỗ, đặt gà trên đầu rack nướng, xa hơn ra khỏi nhiệt, hoặc, nếu bạn có một nướng gas, chỉ cần bật nhiệt để thấp. Chậm và ổn định làm cho gà BBQ tốt nhất.Đây là nhiều hơn một "how-to" hơn một công thức. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nước sốt yêu thích thịt nướng của bạn; chúng tôi có một số thịt nướng tự chế nước sốt công thức nấu ăn mà sẽ làm việc thật đẹp với gà.Bạn có một công thức gà nướng yêu thích? Hoặc tip bạn muốn chia sẻ? Xin vui lòng cho chúng tôi biết về nó trong các ý kiến.

Kết quả (Việt) 2:

Cùng với xúc xích và bánh mì kẹp thịt, gà nướng là về như cổ điển như nó được khi nói đến thời gian dùng để nướng. Nhưng gà mất nhiều thời gian để nấu ăn hơn, hoặc xúc xích hoặc bánh mì kẹp thịt, và yêu nhiệt độ nấu ăn thấp hơn, vì thế dễ dàng để gây rối, hoặc là dưới nấu ăn, hơn-charring, hoặc cả hai. Bí quyết để gà nướng tốt? Kiên nhẫn. Thực hiện đúng, nó sẽ mất ít nhất một giờ, và thậm chí lên đến 2 giờ. Ghi nướng đó là chậm và thấp, nướng là nóng và nhanh chóng. Bạn có thể nướng một ức gà, nhưng thịt gà đùi, chân hay cánh là nướng tốt hơn.
Điều quan trọng ở đây là đến trung bình nhiệt của bạn, tuy nhiên bạn có thể. Hoặc đặt than của lò nướng tất cả vào một bên để bạn có một chỗ mát mẻ, đặt gà trên giá đầu nướng, xa nhiệt, hoặc, nếu bạn có một lò nướng gas, chỉ cần bật các nhiệt đến thấp . Chậm và ổn định làm cho gà BBQ tốt nhất.
Sau đây là chi tiết của một "làm thế nào để" so với một công thức. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn; chúng tôi có nhiều công thức nấu ăn nước sốt thịt nướng tự làm mà sẽ làm việc đẹp với thịt gà.
Bạn có một công thức gà nướng yêu thích? Hoặc tip bạn muốn chia sẻ? Xin vui lòng cho chúng tôi biết về nó trong các ý kiến.