Botrytis Cinerea: Botrytis Cinerea

Botrytis Cinerea: Botrytis Cinerea Also known as "noble rot," it is a beneficial mold that grows on ripe wine grapes in the vineyard under specific climatic conditions. The mold dehydrates the grapes, leaving them shriveled and raisinlike and concentrates the sugars and flavors. Wines made from these berries have a rich, complex, honeyed character and are often high in residual sugar. Botrytis contributes the unique, concentrated flavors in such wines as BA and TBA Rieslings from Germany, Sauternes from Bordeaux, Aszú from Hungary’s Tokay district and an assortment of late-harvest wines from other regions.
Related Matches
Late Harvest: On labels, indicates that a wine was made from grapes picked later than normal and at a higher sugar (Brix) level than normal. Usually associated with botrytized and dessert-style wines.
Noble Rot: Noble Rot Also known by its scientific name, Botrytis cinerea, noble rot is a beneficial mold that grows on ripe wine grapes in the vineyard under specific climatic conditions. The mold dehydrates the grapes, leaving them shriveled and raisinlike and concentrates the sugars and flavors. Wines made from these berries have a rich, complex, honeyed character and are often high in residual sugar. Noble rot contributes the unique, concentrated flavors in such wines as BA and TBA Riesling from Germany, Sauternes from Bordeaux, Aszu from Hungary’s Tokay district and an assortment of late-harvest wines from other regions.
Beerenauslese (BA): Beerenauslese (BA) German classification based on the ripeness level and sugar content of the grapes. Beerenauslesen are made from individually selected grapes that are very ripe. Usually these grapes have been affected by Botrytis cinerea, or noble rot, further concentrating their high sugars. These wines are rare and costly.
Edelfäule: Edelfäule German term for Botrytis cinerea, or noble rot.
Trockenbeerenauslese (TBA): Trockenbeerenauslese (TBA) German classification based on the ripeness level and sugar content of the grapes. Trockenbeerenauslese means literally "dry berry selection." This very sweet dessert wine is made from individually selected shriveled grapes that have the highest sugar levels with flavors concentrated further by the fungus Botrytis cinerea, or noble rot. Trockenbeerenauslesen rank among the greatest sweet wines in the world.
Gray Rot: Gray rot sets in when the fruit fungus Botrytis cinerea, as a result of persistent wet, humid conditions, overruns a crop and destroys the fruit. Fruit afflicted with gray rot appears to be covered in a carpet of gray fur.
Eszencia: Turkish dessert wine classification for Tokaji made from the free-run juice of individually picked, botrytized aszú berries.
Aszú: Turkish dessert wine classification for Tokaji made from individually picked, botrytized grapes.
Trie: French term for sorting and harvesting the best grapes. In Sauternes, Barsac and other regions where sweet dessert wines are made, pickers will often make multiple tries through the vineyard, harvesting only grapes that have been properly afflicted with the sugar-concentrating fungus Botrytis cinerea, or noble rot.

Kết quả (Việt) 1:

Botrytis Cinerea: Botrytis Cinerea cũng được gọi là "noble rot", nó là một khuôn mẫu mang lại lợi ích phát triển chín muồi nho rượu vang trong vườn nho dưới điều kiện khí hậu cụ thể. Các mốc khử nho, để lại cho họ shriveled và raisinlike và tập trung các loại đường và hương vị. Các loại rượu vang làm từ các loại quả mọng có một nhân vật phong phú, phức tạp, ngọt như mật và thường có nhiều dư đường. Botrytis đóng góp vào các hương vị độc đáo, tập trung ở các loại rượu vang như BA và TBA Rieslings từ Đức, Sauternes Bordeaux, Aszú từ của Hungary tắc huyện và một loạt các loại rượu vang cuối thu hoạch từ các vùng khác.Liên quan đến trận đấuThu hoạch cuối: Trên nhãn, chỉ ra rằng một rượu được làm từ nho chọn muộn hơn bình thường và tại một đường cao (Brix) cấp hơn bình thường. Thường liên quan đến rượu vang botrytized và món tráng miệng-phong cách.Noble Rot: các Noble Rot còn được gọi bằng tên gọi khoa học của nó, Botrytis cinerea, noble rot là một khuôn mẫu mang lại lợi ích phát triển chín muồi nho rượu vang trong vườn nho dưới điều kiện khí hậu cụ thể. Các mốc khử nho, để lại cho họ shriveled và raisinlike và tập trung các loại đường và hương vị. Các loại rượu vang làm từ các loại quả mọng có một nhân vật phong phú, phức tạp, ngọt như mật và thường có nhiều dư đường. Noble rot đóng góp vào các hương vị độc đáo, tập trung ở các loại rượu vang như BA và TBA Riesling từ Đức, Sauternes từ Bordeaux, Aszu từ của Hungary tắc huyện và một loạt các loại rượu vang cuối thu hoạch từ các vùng khác.Beerenauslese (BA): Beerenauslese (BA) phân loại Đức dựa trên chín cấp và đường nội dung của nho. Beerenauslesen được làm từ nho lựa chọn riêng rẽ là rất chín. Thông thường các nho đã bị ảnh hưởng bởi Botrytis cinerea, hoặc noble rot, tiếp tục tập trung của đường cao. Các loại rượu vang được hiếm và tốn kém.Edelfäule: Edelfäule Đức hạn cho Botrytis cinerea, hoặc noble thối.Trockenbeerenauslese (TBA): Trockenbeerenauslese (TBA) phân loại Đức dựa trên chín cấp và đường nội dung của nho. Trockenbeerenauslese có nghĩa là nghĩa đen "khô berry lựa chọn." Rượu vang tráng miệng rất ngọt này được làm từ lựa chọn riêng rẽ nho shriveled có mức độ cao nhất của đường với hương vị tập trung, hơn nữa bởi nấm Botrytis cinerea, hoặc quý tộc thối. Trockenbeerenauslesen các xếp hạng trong số các loại rượu vang ngọt lớn nhất trên thế giới.Rot màu xám: Màu xám thối đặt khi trái cây nấm Botrytis cinerea, là kết quả của điều kiện ẩm ướt, ẩm dai dẳng, overruns một vụ mùa và phá hủy các trái cây. Trái cây bị ảnh hưởng với màu xám thối dường như được diễn tả trong một thảm màu xám lông.Eszencia: Thổ Nhĩ Kỳ món tráng miệng rượu vang phân loại cho Tokaji được làm từ nước trái cây chạy miễn phí của cá nhân đã chọn, botrytized aszú quả.Aszú: Thổ Nhĩ Kỳ món tráng miệng rượu vang phân loại cho Tokaji làm từ cá nhân chọn, botrytized nho.Trie: Pháp thuật ngữ phân loại và thu hoạch nho tốt nhất. Ở Sauternes, Barsac và các khu vực khác nơi ngọt món tráng miệng rượu vang được thực hiện, hái sẽ thường làm cho nhiều cố gắng thông qua vườn nho, thu hoạch chỉ những cây nho đã được đúng bị ảnh hưởng với đường tập trung nấm Botrytis cinerea hoặc noble thối.

Kết quả (Việt) 2:

Botrytis Cinerea-: Botrytis Cinerea- Còn được gọi là "thối cao quý," đó là một khuôn lợi mọc trên nho chín trong vườn nho trong điều kiện khí hậu cụ thể. Khuôn khử nước nho, khiến họ bị teo lại và raisinlike và tập trung các loại đường và hương vị. Rượu vang làm từ những quả cà phê có một, phức tạp, nhân vật ngọt ngào phong phú và thường có nhiều đường còn lại. . Botrytis đóng góp độc đáo, hương vị tập trung ở các loại rượu vang như BA và TBA Rieslings từ Đức, Sauternes từ Bordeaux, Aszú từ huyện Hungary Tokay và một loại rượu vang vào cuối thu hoạch từ các khu vực khác
liên quan Kết quả các trận
Late Harvest: Trên nhãn, chỉ ra rằng một rượu vang được làm từ nho hái muộn hơn bình thường và một lượng đường cao hơn (Brix) mức hơn bình thường. Thường kết hợp với các loại rượu vang botrytized và món tráng miệng kiểu.
Noble Rot: Noble Rot Còn được gọi theo tên khoa học của nó, Botrytis cinerea, thối cao quý là một khuôn mẫu có lợi phát triển trên nho chín trong vườn nho trong điều kiện khí hậu cụ thể. Khuôn khử nước nho, khiến họ bị teo lại và raisinlike và tập trung các loại đường và hương vị. Rượu vang làm từ những quả cà phê có một, phức tạp, nhân vật ngọt ngào phong phú và thường có nhiều đường còn lại. Thối Noble đóng góp độc đáo, hương vị tập trung ở các loại rượu vang như BA và TBA Riesling từ Đức, Sauternes từ Bordeaux, Aszú từ huyện Tokay Hungary và một loại rượu vang vào cuối thu hoạch từ các khu vực khác.
Beerenauslese (BA): Beerenauslese (BA) Đức phân loại dựa trên mức độ chín và đường nội dung của nho. Beerenauslesen được làm từ nho được lựa chọn riêng mà rất chín. Thông thường, những trái nho đã bị ảnh hưởng bởi Botrytis cinerea, hoặc thối cao quý, tập trung hơn nữa đường cao của họ. Những loại rượu này rất hiếm và đắt đỏ.
Edelfäule: Edelfäule thuật ngữ tiếng Đức cho Botrytis cinerea, hoặc thối cao quý.
Trockenbeerenauslese (TBA): Trockenbeerenauslese (TBA) phân loại của Đức dựa trên mức độ chín và đường nội dung của nho. Trockenbeerenauslese có nghĩa đen là "lựa chọn berry khô." Điều này rất ngọt rượu vang tráng miệng được làm từ nho héo lựa chọn riêng rẽ mà có hàm lượng đường cao nhất với hương vị tập trung hơn nữa bởi Botrytis cinerea nấm, hoặc thối cao quý. Rank Trockenbeerenauslesen trong số các loại rượu vang ngọt lớn nhất trên thế giới.
Xám Rot: bộ thối xám trong khi các loại nấm ăn quả Botrytis cinerea, như là kết quả của ẩm ướt, điều kiện ẩm ướt kéo dài, vượt một cây trồng và tiêu hủy các trái cây. Fruit ảnh hưởng với bệnh thối xám dường như được bao phủ trong một tấm thảm lông thú màu xám.
Eszencia: món tráng miệng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ phân loại rượu vang Tokaji làm từ nước ép tự chạy của chọn riêng, dâu Aszú botrytized.
Aszú: món tráng miệng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ phân loại rượu vang Tokaji làm từ riêng chọn, nho botrytized.
Trie: Pháp hạn để phân loại và thu hoạch nho tốt nhất. Trong Sauternes, Barsac và khu vực khác, nơi mà các loại rượu vang tráng miệng ngọt ngào được thực hiện, người hái sẽ thường làm cho nhiều cố gắng thông qua các vườn nho, thu hoạch chỉ nho đã bị hoạn nạn đúng với các loại nấm Botrytis cinerea đường tập trung, hoặc thối cao quý.