Bread and CerealThe bread-cereal gr

Bread and Cereal
The bread-cereal group includes all breads and cereals that are whole grain, enriched, or restored. The protein content is not high in cereals, but these products can be a significant source of protein when they are consumed in large quantities. All cereals are very high in starch, and they are good, generally inexpensive sources of energy. The fat content of cereal products generally is very low unless the germ is included. Whole-grain products contribute significant quantities of fiber and such trace vitamins and minerals as pantothenic acid, vitamin E, zinc, copper, manganese, and molybdenum.

Kết quả (Việt) 2:

Bánh mì và ngũ cốc
Các nhóm bánh mì ngũ cốc bao gồm tất cả bánh mì và ngũ cốc mà là ngũ cốc nguyên hạt, làm giàu, hoặc phục hồi. Hàm lượng protein không cao trong ngũ cốc, nhưng các sản phẩm này có thể là một nguồn quan trọng của protein khi họ được tiêu thụ với số lượng lớn. Tất cả các loại ngũ cốc rất giàu tinh bột, và họ là tốt, nguồn thường không tốn kém năng lượng. Hàm lượng chất béo của các sản phẩm ngũ cốc nói chung là rất thấp trừ mầm được bao gồm. Các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt đóng góp một lượng đáng kể các chất xơ và vitamin dấu vết như vậy và khoáng chất như axit pantothenic, vitamin E, kẽm, đồng, mangan, molypden và.