các bếp trưởng là người quyết định vào các mục trên menu và điều phối sự chuẩn bị về thực phẩm và đồ uống, các tiếp viên trưởng là người chịu trách nhiệm về vệ sinh môi trường, người phục vụ đứng đầu chịu trách nhiệm phục vụ các món ăn và đồ uống cho khách và các thực phẩm và đồ uống điều khiển những người duy trì kiểm soát hệ thống, chuẩn bị báo cáo cho quản lý và analyes tất cả các giai đoạn của hoạt động thực phẩm đồ uống dưới những người này là thủ kho, người đàn ông đựng thức ăn, người đàn ông băng, đầu bếp, các trợ lý đầu bếp, hàng thịt, người làm bánh, thợ làm bánh, bồi bàn và phục vụ bàn, hầu bàn, bartender, khuân vác và cậu thanh
đang được dịch, vui lòng đợi..
