Gelatin or gelatine (from Latin: ge

Gelatin or gelatine (from Latin: gelatus meaning "stiff", "frozen") is a translucent, colourless, brittle (when dry), flavourless foodstuff, derived from collagen obtained from various animal by-products. It is commonly used as a gelling agent in food, pharmaceuticals, photography, and cosmetic manufacturing. Substances containing gelatin or functioning in a similar way are called gelatinous. Gelatin is an irreversibly hydrolyzed form of collagen. It is found in most gummy candy as well as other products such as marshmallows, gelatin dessert, and some ice cream, dip and yogurt. Household gelatin comes in the form of sheets, granules, or powder. Instant types can be added to the food as they are; others need to be soaked in water beforehand.

Kết quả (Việt) 1:

Gelatin hoặc gelatin (từ tiếng Latin: gelatus có nghĩa là "cứng", "đông lạnh") là một mờ, không màu, giòn (khi khô), flavourless thực phẩm, có nguồn gốc từ collagen thu được từ các bộ phận nội tạng động vật. Nó thường được sử dụng như là một đại lý gelling trong thực phẩm, dược phẩm, nhiếp ảnh, và sản xuất Mỹ phẩm. Chất có chứa gelatin hoặc hoạt động theo cách tương tự được gọi là như chất keo. Gelatin là một hình thức thủy phân đạm irreversibly collagen. Loài này có ở đặt keo kẹo cũng như các sản phẩm khác như kẹo dẻo, gelatin món tráng miệng, và một số kem, nhúng và sữa chua. Gia dụng gelatin đi kèm trong các hình thức của tấm, hạt, hoặc bột. Ngay lập tức loại có thể được thêm vào thực phẩm như họ; những người khác cần phải được ngâm trong nước trước.

Kết quả (Việt) 2:

Gelatin hay gelatine (từ tiếng La tinh: gelatus có nghĩa là "cứng", "đóng băng") là một trong mờ, không màu, giòn (khi khô), thực phẩm khô cứng, có nguồn gốc từ collagen lấy từ động vật khác nhau của sản phẩm. Nó thường được sử dụng như một chất gel trong thực phẩm, dược phẩm, nhiếp ảnh, và sản xuất mỹ phẩm. Chất có chứa gelatin hoặc hoạt động một cách tương tự được gọi là keo. Gelatin là một hình thức không thể phục hồi collagen thủy phân. Nó được tìm thấy ở hầu hết kẹo gummy cũng như các sản phẩm khác như kẹo dẻo, gelatin món tráng miệng, và một số kem, nhúng và sữa chua. Hộ gia đình là gelatin ở dạng tấm, hạt hoặc bột. Loại ngay lập tức có thể được thêm vào thực phẩm khi chúng được; những người khác cần phải được ngâm trong nước trước.