Chiết xuất chất lỏng-lỏng thường được sử dụng cho khai thác các hợp chất phenolic từ nho. Chiết xuất dung môi thường là ethanol, methanol, acetone hoặc axít fomic và nước trong các tỷ lệ khác nhau. Đối với da nho, chiết xuất dầu thô chủ yếu chứa anthocyanin và flavonols. Hạt nho có thể được tách ra bởi pressurizing và sưởi ấm, và dẫn xuất flavanols và hydroxycinnamic đã thu được [38]. Mặc dù chiết dung môi cung cấp các phục hồi cao của các hợp chất phenolic từ nho, sử dụng một lượng lớn dung môi hữu cơ đặt ra những rủi ro sức khỏe và an toàn cho các nhà nghiên cứu, và là không thân thiện với môi trường. Vì vậy, một số phương pháp cải tiến đã được phát triển để trích xuất các phenolics từ nho, chẳng hạn như lò vi sóng với sự hỗ trợ khai thác [39], siêu âm hỗ trợ khai thác [5,40,41], chiết xuất chất lỏng siêu tới hạn [42,43], khai thác nước subcritical [44]. Các phương pháp khai thác một cách đáng kể có thể loại bỏ hoặc giảm bớt việc sử dụng các dung môi hữu cơ. Ngoài ra, một cột Lichroprep RP-18 được sử dụng để cô lập catechin, oligomeric và procyanidin polymer phân số từ các thô chiết xuất hạt nho bằng nước cất, điều chỉnh độ pH 7,0 để loại bỏ axit phenolic, theo sau là etyl axetat để elute catechins và oligomeric phần. Polymer procyanidins hấp thụ ở đầu giường được eluted với methanol
đang được dịch, vui lòng đợi..