This paper provides a brief review of the structure and function of tannins and some examples of recently characterized ellagitannins with unique structures
Bài viết này cung cấp một đánh giá ngắn gọn về cấu trúc và chức năng của tannin và một số ví dụ về ellagitannins gần đây đặc trưng với kiến trúc độc đáo