Figure 11.6 Changes in the viscosit

Figure 11.6 Changes in the viscosity of surimi paste as a function
of moisture content. All samples were prepared at 2% salt.

Kết quả (Việt) 1:

Thay đổi độ nhớt của mô hình 11.6 dán là một chức năngnội dung độ ẩm. Tất cả các mẫu được chuẩn bị tại muối 2%.

Kết quả (Việt) 2:

Hình 11.6 Những thay đổi về độ nhớt của surimi dán như một hàm
của độ ẩm. Tất cả các mẫu đã được chuẩn bị ở mức 2% muối.