Thưởng thức một ly bia có thể được nhận bằng nhiều giác quan. Smythe et al.(2002) đã cho thấy tác động của sự xuất hiện của bia vào nhận thức của nó và cácthảo luận trong chương cuối cùng các thông số: cồn nội dung, giá trị dinh dưỡng, màu sắc,rõ ràng, thường, sự vắng mặt của đám mây, hình thành và duy trì một đầu tốt củabọt, và sự vắng mặt của sự phun ra, tất cả các đóng góp cho phần thú vị, nhưng nó là hương vị,hương vị và hương thơm, mà thực sự xác định acceptability và drinkability của cácbia.
đang được dịch, vui lòng đợi..