medical, and other industries as vi

medical, and other industries as viscous enhancing, water-holding, emulsifying, oil-drilling, coating, encapsulating, protective, gelling and other agents. Specifically, for
several decades attention has been directed to polysaccharide gels. Therefore, we have previously investigated
the gelation mechanism of polysaccharides in aqueous
solutions at a molecular level using a rheogoniometer.
In the course of the rheological study, we proposed
gelation mechanism for κ-carrageenan [1,2], ι-carragee-
nan [3], agarose (agar) [4], gellan gum [5], amylose [6,7],
curdlan [8], alginate [9], deacetylated rhamsan gum [10],
and native gellan gum [11] at the molecular level.
We also discussed the molecular origin for the thermal
stability of non-gelling polysaccharides, such as welan
[12,13], rhamsan [13,14], S-657 gum [15], S-88 gum [16]
and schizophyllan [17]. The structure of these polysaccharides is similar to those of the gelling polysaccharides,
gellan and curdlan. The thermal stability of the polysaccharides as described above has been attributed to intra molecular associations, where methyl and hydroxyl
groups, and hemiacetal oxygen atom contributed.
We observed that there are some basic rules in the
gel-formation processes of polysaccharides [18]. The gelation occurs because of the formation of intra- and inter-molecular associations, where hemiacetal oxygen, hydroxyl or methyl groups of the sugar residues of the polysaccharides contribute to hydrogen bonding or van der
Waals forces of attraction. The sulfuric acid and carboxyl
groups of the sugar residues of certain acidic polysaccharides, e.g., κ-carrageenan, ι-carrageenan, gellan gum, algi-
nate, deacetylated rhamsan gum, and native gellan gum,
also participated in intra- and/or inter-molecular associa-
tions through univalent or divalencations that have ionic
bonding or electrostatic forces of attraction. Specifically,
the gel-formation of κ-carrageenan is specific for the large
univalent K+
, Rb+
, Cs+
, cations but not for the small Li+
or Na+ cations, as illustrated in Figure 1. The cationspecific intramolecular bridge, which was preferentially
placed to make polysaccharide molecule rigid, was the
first demonstration of this effect at a molecular level [1].
An intermolecular association occurs between sulfuric
acid groups on different molecules with electrostatic forces
of attraction, as presented in Figure 2 [2]. These results
suggest that the polysaccharide could have the application of removing the large radioactive Cs+ cations in the
environments polluted by the Fukushima Daiichi Nuclear
Power Station in Japan

Kết quả (Việt) 1:

y tế và các ngành khác như tăng cường độ nhớt cao, Giữ nước, liên, khoan dầu, sơn, đóng gói, bảo vệ, gelling và các đại lý khác. Đặc biệt, cho một số sự chú ý của nhiều thập kỷ qua đã được chuyển đến polysaccharide gel. Vì vậy, chúng ta đã từng điều tra cơ chế đặc polysaccharides trong dung dịch nước giải pháp ở mức phân tử bằng cách sử dụng một rheogoniometer.Trong quá trình nghiên cứu lưu biến, chúng tôi đề xuất đặc chế cho κ-carrageenan [1,2], ι-carragee -Nan [3], agarose (agar) [4], kẹo cao su gellan [5], amyloza [6,7], curdlan [8], Nitrite NaNO2 [9], deacetylated rhamsan kẹo cao su [10], và kẹo cao su gellan bản địa [11] ở cấp độ phân tử.Chúng tôi cũng thảo luận về nguồn gốc phân tử cho nhiệt sự ổn định của không gelling polysaccharides, chẳng hạn như welan [12,13], rhamsan [13,14], kẹo cao su S-657 [15], kẹo cao su S-88 [16] và schizophyllan [17]. Cơ cấu polysaccharides này là tương tự với gelling polysaccharides, gellan và curdlan. Sự ổn định nhiệt của các polysaccharides như mô tả ở trên đã được quy cho Hiệp hội phân tử nội, nơi methyl và hydroxyl Nhóm, và các nguyên tử ôxy hemiacetal đóng góp.Chúng tôi quan sát thấy rằng có một số quy tắc cơ bản trong các gel hình thành các quy trình của polysaccharides [18]. Đặc xảy ra do sự hình thành của nội và inter molecular Hiệp hội, nơi nhóm hemiacetal oxy, hydroxyl hoặc methyl của dư lượng đường của các polysaccharides góp phần hydro liên kết hoặc van der Waals lực hấp dẫn. Axít sulfuric và carboxyl trong số các nhóm các dư lượng đường của một số axít polysaccharides, ví dụ như, κ carrageenan, ι-carrageenan, kẹo cao su gellan, algi-Nate, kẹo cao su deacetylated rhamsan, và gellan nguồn gốc cao su, cũng tham gia vào nội - và/hoặc liên phân tử associa-tions thông qua univalent hoặc divalencations mà có ion liên kết hoặc tĩnh điện lực hấp dẫn. Cụ thể, gel hình thành κ carrageenan là cụ thể cho người lớn univalent K +, Rb +, Cs +, cation nhưng không phải cho các Li nhỏ +hoặc Na + cation, như minh họa trong hình 1. Cầu intramolecular cationspecific, đó là thù Đặt làm cho phân tử polysaccharide cứng nhắc, là các cuộc biểu tình đầu tiên của hiệu ứng này ở một mức độ phân tử [1]. Một hiệp hội intermolecular xảy ra giữa sulfuric Nhóm axit trên các phân tử khác nhau với lực tĩnh điện thu hút, như trình bày trong hình 2 [2]. Những kết quả đề nghị polysaccharide có thể có các ứng dụng của loại bỏ các lớn phóng xạ Cs + cation trong các môi trường bị ô nhiễm bởi Fukushima Daiichi hạt nhân Nhà máy điện ở Nhật bản

Kết quả (Việt) 2:

y tế, và các ngành công nghiệp khác như tăng cường nhớt, giữ nước, chất nhũ hóa, khoan dầu, sơn, đóng gói, bảo vệ, keo và các tác nhân khác. Cụ thể, đối với
nhiều thập kỷ chú ý đã được chỉ thị phải gel polysaccharide. Do đó, chúng tôi đã điều tra trước đó
các cơ chế đặc lại của polysaccharides trong dung dịch nước
giải pháp ở cấp độ phân tử sử dụng một rheogoniometer.
Trong quá trình nghiên cứu lưu biến, chúng tôi đề xuất
cơ chế đặc lại cho κ-carrageenan [1,2], ι-carragee-
nan [ 3], agarose (agar) [4], gellan gum [5], amylose [6,7],
curdlan [8], alginate [9], deacetylated nướu rhamsan [10],
và bản địa gellan gum [11] tại cấp độ phân tử.
Chúng tôi cũng đã thảo luận về nguồn gốc phân tử của nhiệt
độ ổn định của polysaccharides-keo thuốc, chẳng hạn như welan
[12,13], rhamsan [13,14], S-657 kẹo cao su [15], S-88 kẹo cao su [16]
và schizophyllan [17]. Cấu trúc của các polysaccharides là tương tự như của các polysaccharides tạo gel,
gellan và curdlan. Sự ổn định nhiệt của các polysaccharides như mô tả ở trên đã được quy cho các hiệp hội phân tử bên trong, nơi methyl hydroxyl và
nhóm, và oxy hemiacetal nguyên tử đóng góp.
Chúng tôi quan sát thấy rằng có một số quy tắc cơ bản trong
quá trình gel hình thành các polysaccharides [18]. Các đặc lại xảy ra do sự hình thành của các hiệp hội trong và liên phân tử, nơi hemiacetal oxy, hydroxyl hoặc methyl nhóm của dư lượng đường của polysaccharides góp phần liên kết hydro hoặc van der
Waals hấp dẫn. Các acid và carboxyl sulfuric
nhóm của dư lượng đường của polysaccharides có tính axit nhất định, ví dụ như, κ-carrageenan, ι-carrageenan, kẹo cao su gellan, algi-
nate, deacetylated nướu rhamsan, và gellan gum bản địa,
cũng tham gia trong và / hoặc liên hiệp hội -molecular
tions qua univalent hoặc divalencations có ion
liên kết hay lực tĩnh điện hấp dẫn. Cụ thể,
các gel hình thành của κ-carrageenan là cụ thể cho lớn
univalent K +
, Rb +
, Cs +
, cation nhưng không cho Li + nhỏ
hoặc Na + cation, như minh họa trong Hình 1. Các cầu nội phân tử cationspecific, được ưu tiên
đặt để làm cho polysaccharide phân tử cứng nhắc, là
cuộc biểu tình đầu tiên của hiệu ứng này ở mức độ phân tử [1].
một hiệp hội giữa các phân tử xảy ra giữa sulfuric
nhóm acid trên phân tử khác nhau với lực tĩnh điện
hấp dẫn, như trình bày trong hình 2 [2]. Những kết quả này
gợi ý rằng các polysaccharide có thể có những ứng dụng loại bỏ các cation + Cs phóng xạ lớn trong
môi trường bị ô nhiễm bởi các hạt nhân Fukushima Daiichi
nhà máy điện tại Nhật Bản