BIBLIOGRAPHY Ababouch, L., Chouguer, L., Busta F. F., 1987, Causes of spoilage of thermally processed fish in Morocco. Internal. J. of Food Sci. and Tech,, 22, 345-354.
TÀI LIỆU THAM KHẢOAbabouch, L., Chouguer, L., Busta F. F., 1987, nguyên nhân gây hỏng nhiệt chế biến cá thuộc Ma Rốc. Nội bộ. J. Sci. thực phẩm và công nghệ,, 22, 345-354.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Ababouch, L., Chouguer, L., Busta FF, 1987, nguyên nhân của sự hư hỏng của cá nhiệt được chế biến ở Morocco. Nội bộ. J. of Food Sci. và Tech ,, 22, 345-354.