Trải nghiệm tiệc ẩm thực độc nhất vô nhị with the Bếp trưởng Raphael Szurek
Một thực đơn hoàn toàn đặc biệt and differ which Bếp trưởng Raphael Szurek Nhà hàng Pháp Grill and The Lounge of khách sạn JW Marriott Hà Nội was used điện lạnh hiện đại to tạo ra those chất liệu and hương vị khác nhau cho đồ ăn.
Một bữa tiệc which người tạo ra their assertion, that all thực khách would be khai mở 5 giác quan to cùng hòa mình vào each elements of trời đất: Khí- đất, Nước-Lửa and Aether (Ê-te). Can chỉ thưởng thức các món ăn, đồ uống, thực khách còn been nhìn, nghe, ngừi and cảm nhận they are in one does not gian 3D have âm nhạc sống động.
Bếp trưởng Raphael Szurek cho biết, anh use điện lạnh chế biến hiện đại like sous-vide (phương pháp làm chín thức ăn trong môi trường chân không, out nhiệt độ thấp thích hợp from 50-70 độ C).
đang được dịch, vui lòng đợi..
