Kiểm soát của nền văn hóa vi khuẩn đòi hỏi kiến thức về các đường trao đổi chất liên quan, xác định các yêu cầu dinh dưỡng của các vi sinh vật và vật lý - hóa học điều kiện cần thiết cho sự tăng trưởng tối ưu. Hơn nữa, sự phát triển và thay đổi trong văn hóa thiết bị nhờ sự tiến bộ trong quá trình kỹ thuật cho phép tối ưu hóa sản xuất của các vi sinh vật và metabolities của họ.Ngoài ra để truyền thống nông nghiệp chế biến thực phẩm (rượu, bia, Nhật ký các sản phẩm, bánh mì, vv,...) ứng dụng đã được phát triển trong lĩnh vực dược phẩm (thuốc kháng sinh, vitamin, v.v...), và trong việc sản xuất các chất chuyển hóa (enzym và axit amin).
đang được dịch, vui lòng đợi..
