In the past people suffered from a

In the past people suffered from a disease called scurvy. Their gums bled, their skin became rough, their wounds did not heal and their muscles wasted away. The cause of these symptoms was a lack of vitamin C; people ate preserved meats and foods and could not get fresh vegetables and fruits.
The best sources of vitamin C are oranges, lemons, grapefruit, cantaloupes, strawberries, and fresh vegetables. These fruits must be fresh because vitamin C is destroyed by heat, storage, or exposure to air.
Although today more people take vitamin C pills than any other supplement, some people still have scurvy, including some of the elderly, alcoholics, and the chronically ill.
Research shows that vitamin C reduces the severity of colds and can help prevent cancer. There is also evidence that vitamin C prevents heart disease, speeds wound healing, helps prevent gum disease, and helps protect us from pollutants such as cigarette smoke. Some recent research also shows that vitamin C has a positive effect on some mental disorders and increases life span.

Kết quả (Việt) 2:

Trong những người trong quá khứ bị một căn bệnh gọi là bệnh còi. Lợi của họ bị chảy máu, da của họ trở nên thô, vết thương của họ đã không chữa lành và cơ bắp của họ bị lãng phí đi. Nguyên nhân của những triệu chứng này là do thiếu vitamin C; người đã ăn được bảo quản thịt và các loại thực phẩm và không thể có được rau tươi và trái cây.
Các nguồn tốt nhất của vitamin C là cam, chanh, bưởi, dưa đỏ, dâu tây và các loại rau tươi. Những loại trái cây phải được tươi vì vitamin C bị phá hủy bởi nhiệt, lưu trữ, hoặc tiếp xúc với không khí.
Mặc dù ngày nay nhiều người uống thuốc vitamin C hơn bất kỳ bổ sung khác, một số người vẫn có bệnh còi, bao gồm cả một số người già, người nghiện rượu, và các bệnh mạn tính bị bệnh.
Nghiên cứu cho thấy vitamin C làm giảm mức độ nghiêm trọng của cảm lạnh và có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Cũng có bằng chứng cho thấy vitamin C ngăn ngừa bệnh tim, tốc độ quay chữa lành vết thương, giúp ngăn ngừa bệnh nướu răng, và giúp bảo vệ chúng ta khỏi các chất ô nhiễm như khói thuốc lá. Một số nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng vitamin C có tác dụng tích cực trên một số rối loạn tâm thần và làm tăng tuổi thọ.